在养殖场中，臭味问题一直是困扰养殖者的难题。了解臭味的产生根源是解决问题的关键。养殖场的臭味主要来自多个方面：动物粪便含有大量氨气、硫化氢等有机物质，其分解过程会产生臭味；尿液和尿酸同样含有这些有机物质，也会散发臭味；饲料残渣中的有机物质分解也会导致臭味产生；动物消化系统的排泄物，如胃液、肠液等也含有臭味物质；污水和废水中的大量有机物质分解产物会产生臭味；垃圾和死物体在分解时同样会产生臭味。

这些臭味不仅对动物和饲养人有危害，还会对环境造成污染。对动物而言，会影响其生理和行为，导致厌食、生长缓慢、免疫力下降，引发各种疾病甚至死亡，影响养殖效益。对饲养人，长期暴露其中容易出现头痛、恶心、呕吐、眼疾、呼吸道感染等症状，严重时可能引发慢性呼吸系统疾病、肺功能障碍等健康问题。此外，养殖场的臭味扩散到周边环境，会导致周边居民生活质量下降，甚至引发社会矛盾，可能被投诉被环保部门进行立案处罚，严重的甚至被关闭强拆。

为解决这一系列问题，广西助农畜牧科技有限公司提供了多种成本低廉且优质的生物除臭技术方案

一、猪舍除臭技术

（一）饲料中添加复合益生菌

在猪舍除臭的多种方法中，于饲料里添加复合益生菌（如养猪专用复合益生菌）是一项关键措施。复合益生菌包含如产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌、乳酸片球菌等有益微生物。这些微生物在猪的肠道内发挥着重要作用，它们能够调节肠道微生态平衡，增强猪的消化功能。当猪摄入添加了复合益生菌的饲料后，肠道内的有益菌群得以增殖，有助于更好地分解和吸收饲料中的营养成分。例如，枯草芽孢杆菌能够分泌多种酶类，促进饲料中蛋白质、碳水化合物和脂肪的分解，使猪对饲料的利用率显著提高。这就从源头上减少了粪便中未消化营养物质的含量，而未消化的蛋白质、碳水化合物等正是粪便产生氨气、硫化氢等恶臭气体的重要前体物质。在实际操作中，通常每吨饲料添加 1 公斤左右的养猪专用复合益生菌，对于配备自动料线的养殖场，只需将其添加到料车或料塔即可，无需进行复杂的搅拌操作，也不会大幅增加人工成本。

（二）猪舍内喷洒微生物除臭剂

除了在饲料中添加复合益生菌，在猪舍内喷洒微生物除臭剂也是必不可少的环节。以高效持久生物除臭消毒剂为例，它是一种应用广泛且效果显著的微生物除臭剂。其主要成分包含多种有益微生物和天然植物提取物，具有环保安全的特点。在使用前，需按照特定比例进行激活。一般每包产品需用200克红糖、5 公斤温水一起激活 24 小时后使用，使用时将激活液兑水 30 倍使用，激活后的菌液应在一周内用完。在喷洒时，要确保均匀覆盖猪舍内的各个区域，尤其是氨气集中的地方，如粪便堆积处、通风不良的角落以及漏粪板等。通常每包产品激活液可喷洒 500平方米面积。微生物除臭剂中的有益微生物能够迅速分解氨气、硫化氢等恶臭气体，将其转化为无害的水和二氧化碳等物质。同时，它还能抑制有害微生物的生长繁殖，减少病菌滋生，从而有效改善猪舍内的空气质量，为猪只创造一个相对清新、健康的生长环境，有助于提高猪只的免疫力和生长性能。

二、粪污处理除臭技术

（一）干粪发酵除臭

干粪发酵是处理养殖粪污并减少臭味的重要方式。在这一过程中，多功能粪水粪便快速除臭发酵剂发挥着关键作用。这种发酵剂富含大量的复合有效活菌，每克产品中复合有效活菌数≥200 亿 cfu。其作用原理在于利用微生物的分解代谢能力，将干粪中的有机物质快速分解转化。干粪中的有机质主要来源于动物粪便和饲料残渣，其中包含丰富的蛋白质、碳水化合物等，这些物质为微生物的生长提供了充足的养分。在适宜的温度、湿度和通气条件下，微生物迅速繁殖并将有机物质逐步分解为腐殖质等相对稳定的物质，同时释放出少量的热量和气体。在这个过程中，原本容易产生臭味的有机物质被转化为无害且具有一定肥力的物质，从而大大减少了臭味的散发。使用时先将1包（200克）与200克红糖、35℃左右的清水10公斤在塑料容器中简单密封进行激活24小时以上备用，然后将激活好的菌液均匀喷洒到1立方动物粪便上并堆成条状，含水量调成50-60%即可启动发酵。发酵过程一般需要持续 7 - 15 天，具体时间会因干粪的数量、成分以及环境条件等因素而有所不同。发酵完成后的产物可作为优质的有机肥料用于农田施肥，实现了粪污的资源化利用，不仅解决了粪污处理问题，还能为农业生产提供养分支持，促进农作物的生长。

（二）污水处理除臭

对于养殖场的污水，同样可采用微生物技术进行除臭和净化处理。“畜禽流体粪污快速发酵剂”是一种专门针对养殖污水研发的有效产品。污水中含有大量的动物尿液、粪便残渣以及冲洗水带来的有机物质，这些物质在分解过程中会产生刺鼻的臭味，并可能导致水体富营养化等环境问题。“畜禽流体粪污快速发酵剂”中的微生物菌群能够迅速分解污水中的有机物质，将其转化为无害的物质或微生物自身的细胞物质。在处理过程中，先将1包发酵剂与1公斤红糖、20公斤温水一起放入容器中密封激活24小时以上备用。使用时将1包产品激活液适当兑水均匀的泼洒到100立方的污水池中，经过 7 - 15 天的处理，污水中的氨气、硫化氢等恶臭气体浓度显著降低，臭味得到有效控制。同时，处理后的污水能够达到农田灌溉标准（GB5084 - 2005），可用于灌溉养殖场周边的农田或园林，实现水资源的循环利用，减少了污水排放对环境的压力，在解决臭味问题的同时实现了环保与资源利用的双重目标。

三、病死动物处理过程除臭技术

在养殖场中，病死动物的处理是一项重要且必须谨慎对待的工作，处理过程中的臭味问题不容忽视。运用病死动物无害化处理剂或高热腐熟菌能够有效解决这一问题。以高热腐熟菌为例，其主要原料包括复合微生物制剂、复合酶助剂和载体等。在处理病死动物时，先将菌种进行激活，1包+500克红糖+20公斤温水密封激活24小时后使用。使用时将激活液均匀撒在病死动物尸体上，按照1包激活液处理500公斤病死动物使用。主要有填埋或者化尸池等几种方式处理，微生物和酶助剂会迅速发挥作用，加速病死动物尸体的分解和腐熟过程。与传统的处理方式相比，运用微生物处理具有明显的优势。传统方式不仅容易造成环境污染，而且臭味难以控制，可能会对周边环境和居民生活产生较大影响。而利用高热腐熟菌处理后，不仅能够使病死动物的分解速度加快数倍，大大缩短处理时间，而且在整个处理过程中基本无臭味扩散到周边环境，有效避免了二次污染。更为重要的是，处理后的产物还能够资源化利用，转化为有机肥料，可用于土壤改良和农作物种植，实现了废弃物的循环利用，符合可持续发展的理念，在解决臭味问题的同时实现了资源的再利用和环境的保护。

养殖场生物除臭技术在猪舍除臭、粪污处理和病死动物处理等方面都具有显著的效果和优势。通过综合运用这些生物除臭技术，能够有效降低养殖场的臭味污染，改善养殖环境，提高动物的健康水平和养殖效益，同时实现粪污和病死动物的资源化利用，减少对环境的负面影响，促进养殖场的可持续发展，为养殖行业的环保工作提供了切实可行的解决方案。

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