记者 王紫宁
民以食为天，食以安为先。今年以来，甘州区秉持“安全至上、预防为先、全程管控、社会共治”的理念，采取源头严防、过程严管、风险严控的“三位一体”监督管控工作措施，织密监管网络，推进社会协同，多管齐下全力筑牢食品安全坚固防线，致力于为广大市民打造一个安全无忧的饮食环境，让每一口食物都能成为放心享受的美味，每一次用餐都能成为安心愉悦的体验，真正让市民吃得放心、吃得安心。
强化源头管控，把好食品安全第一关
甘州区农产品质检中心以保障农产品质量安全为目标，紧紧围绕“提质增效、绿色安全”的原则，不断加大对农产品种植养殖环节的监管力度，建立了16个农产品质量安全监测点，覆盖全区主要的农产品生产基地。“今年以来，我们累计抽检农产品样本8201批次，蔬菜合格率达到99.2%，水果合格率为99.5%，畜禽产品合格率达99.3%，正是这种严格的源头把控，才能让消费者买得放心吃得安心，让后续的监管环节有了可靠的起始点。”甘州区农产品质检中心主任陈海龙表示。
在采访中，甘州区党寨镇蔬菜种植基地负责人说：“现在农产品的质检要求非常严格，从种子、化肥的使用，到日常的田间管理，都有明确的规范。在农药使用上，必须严格遵守休药期规定，这虽然增加了一些管理成本，但却让我们的蔬菜品质更有保障，让消费者能够毫无顾虑地尽情享用我们的产品。”
严格过程监管，规范食品生产经营秩序
“市场监管部门经常会来检查，这对我们来说既是压力也是动力。我们超市现在严格把控进货渠道，每一批食品都要查验合格证明，确保上架销售的食品都是安全可靠的。”新乐超市店员罗女士说。
为确保食品生产、流通环节不出问题，甘州区市场监管局以大中型餐饮、商场超市、学校食堂等为重点区域，统筹开展线上线下专项监督检查，按照规模大小、风险程度等因素确定监管频次。今年已对食品生产企业开展监督检查83家次，发现并整改问题8个。同时加强对食品销售门店的日常巡查，重点检查食品的进货渠道、保质期、标签标识等。目前，已检查食品销售门店1050家次。
推进社会共治，营造食品安全良好氛围
动员全社会力量广泛参与，构建多方协同、全民参与的食品安全社会共治格局是守护食品安全的关键一环，甘州区市场监管局通过设立举报奖励制度，鼓励公众参与食品安全监督。今年已接到群众举报747起，对举报一一核实检查，查出食品安全案件1起。
同时，开展食品安全宣传周活动，举办各类食品安全知识讲座、培训活动9场次，发放宣传资料1.5万余份，覆盖人群达2万人次。食品安全理念深深扎根于每一位甘州民众心中，形成了人人关注食品安全、人人参与食品安全监督的良好社会风尚。
甘州区在食品安全工作上的努力与成效有目共睹，下一步，甘州区将持续加大科技投入，运用大数据、物联网等先进技术实现更精准、高效的监管；进一步深化部门间协作，凝聚起更强大的执法合力，持之以恒地推动社会共治向纵深发展，让每一位甘州百姓都成为食品安全的守护者。
图文编辑丨李春娜
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