文/赵海容 图/甘州区委宣传部
寒风凛冽的冬日，甘州区北街街道东湖社区的甘州铺子却是一番别样热闹景象，刚刚上架不久的神农菇业“千菌时代”品牌鹿茸菇倍受消费者青睐，片刻便被抢购一空。
“小菌菇”究竟有什么“大魔力”？记者带着疑问走进甘肃神农珍稀菇业有限公司，随着春节的临近，公司上下热火朝天开足马力赶订单、忙生产，出菇房里一丛丛褐色的鹿茸菇生机盎然，采菇工人迅速将鹿茸菇采摘收纳，一筐筐整齐排列的鹿茸菇被送上了屋顶的传送带，进入车间分拣包装，各车间生产线衔接有序，有条不紊。
这座成立于2018年10月的甘肃神农珍稀菇业有限公司，从最开始谨小谋生到现在做大做强，七年风霜不仅是它的成长缩影，也是其开拓创新的最好见证。公司现经营范围已经拓展到食用菌的研发、生产、加工、销售和粮食作物的种植、销售，“神农白雪”“千菌时代”品牌的鹿茸菇扁麻菇等珍稀菇类更是成为公司的“摇钱树”。“目前我们神农菇业的日产鲜菇是30吨到40吨之间，每天干菇是4吨到5吨，目前销售是产销两旺供不应求，未来半个月的订单都已经排满了。”甘肃神农珍稀菇业有限公司经理黄超说。
七年如一日的认真用心经营，让公司在竞争激烈的市场中站稳脚跟，针对不同地域和市场特点，采用市场多边化和商品多元化策略，干鲜并进，完成鲜品面向西北五省，干品覆盖全国市场的销售布局，2023年获得甘肃省农业产业化省级重点龙头企业荣誉，产品通过国家绿色食品A级认证，让神农珍稀菇业有限公司在前进的道路上更加信心满满。
已有的成功并没有让其止步不前。“企业经营如同逆水行舟，不进则退，不能仅仅满足于眼前的稳定收益，要高瞻远瞩，为公司谋求更长远的出路！”甘肃神农珍稀菇业有限公司技术总监廖国钦“居安思危”，坚持与科研院校建立产学研合作，长期聘请福建农林大学、河西学院、兰州理工大学等高等院校教授、专家担任企业技术顾问，以产品驯化研发为中心，倡导技术创新，通过技术开发推进食用菌产业由传统种植业向精深加工业发展，将产品从传统食材－功效食品－养生保健品－治疗药品方向转型升级，形成特色产业链。
“我们从2003年开始驯化祁连山的野生菌菇，到如今规模化工厂化生产，为我们甘肃省的食用菌产业增添了一个我们甘肃省拥有自主知识产权的本地化的品种，对我们甘肃省食用菌产业提高产品的竞争力意义非常重大。”河西学院甘肃省应用真菌工程实验室教授魏生龙进一步向记者解释道。目前，生产的产品不仅在本省销售，更是远销陕西、四川、重庆、青海、内蒙古等地，国内市场占有率达到40%以上。年销量在9千吨到1万吨左右，全年营业额的收入在9千多万到1.2亿元左右。
“下一步，我们将继续加强技术创新和产品研发力度，推出更多具有竞争力的新产品和服务，继续拓展市场和销售渠道，提高品牌建设影响力和市场份额，同时积极推进企业总部设置在张掖本地，为地方经济高质量发展作出更大贡献。”甘肃神农珍稀菇业有限公司总经理陈海帆胸有成竹地说道。
近年来，甘州区立足资源禀赋和深厚悠久的农耕历史沉淀，持续做大做强农产品精深加工延链、补链、强链文章，推动农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值，持续拓展现代农业加工转化空间，优质蔬菜、肉牛、马铃薯等特色产业蓬勃发展，农产品质量和品牌影响力显著提升，现代农业发展展现出欣欣向荣的新气象。
图文编辑丨杨莉
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