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隆冬时节，宛如红宝石一般的草莓，以其甜美的滋味和迷人的香气备受人们喜爱。今天，就跟着记者一起去平泉街道荷桥村探寻“空中草莓”的成长密码。
在平泉街道荷桥村乐甜家庭农场，近6000平方米的阳光房内，4万株无土栽培草莓，住在精心搭建的“空中家园”，享用着富含丰富营养的专属养料，一个个红彤彤的小脸儿探出头来，享受着冬日里的惬意时光。
这周开始开园，但是需要提前预约，现在量还不是特别多，所以每天是限量的，一月份之后，量就会陆续增加了。采摘价格是六十八元一斤。
成都市民刘骏静通过前期与农场主陈琳预约后，驱车来到了乐甜家庭农场，成为了今年无土栽培草莓园的首批采摘顾客。
市民 刘骏静：
趁着天气好，带着孩子出来走一圈，去年我就来过这里了，无土栽培看起来很干净，草莓也非常甜，一直想念着，而且周边风景很好，孩子家人在这里都可以完完整整玩一天。
乐甜家庭农场采用的是基质栽培技术，将进口泥炭、蛭石、珍珠岩等基质按照一定的比例进行配比，代替了传统的土壤种植，有效防止土壤带来的病害，充分满足草莓生长期间对矿物质营养、水分需要，同时基质可以循环利用，具有节水、省肥、省工、高产优质等特点。此外，整个园子还配备了智能温控、精准灌溉等智慧系统，为草莓提供最佳生长环境。
在连栋温室大棚里，一株株绿油油的草莓苗，整齐地站在H型铁架上，干净整洁的卫生环境、现代化的肥水管理系统、生态环保的物理防虫，都展现着现代农业的魅力。一颗颗又大又红的草莓挂在架子上，犹如璀璨的红宝石，令人爱不释手。
今年，是无土栽培草莓在简阳安家落户的第四年。这期间，陈琳不断地收集种植数据，改良种苗，外出学习新技术，严格把控草莓种植的各个环节，让无土栽培草莓的甜度和品质都更上一层楼。
今年的草莓从口感、水分、风味、果型上较去年还是有一些进步的，我们在草莓的养护方式上，又总结出了新的经验，今年预估的产值可能在八十万元左右。
经过四年的摸索和发展，乐甜家庭农场的无土栽培种植技术越发成熟，在提供采摘体验的同时，还积极拓展研学、科普等内容，让游客在体验采摘过程中，了解现代农业科技的魅力，尽情享受田园乐趣。
明年我们会把园区扩大，进一步延长草莓的产业链，同时加强技术推广，让更多的年轻人加入进来，夯实乡村振兴人才基础。
▲荷桥村“家风荷乡”AAA级林盘景区
如今，在荷桥村，不仅有无土栽培的“空中草莓”可以采摘，还有围炉煮茶的悠闲体验、“梦栖荷桥”林盘的美景可赏、“家风荷乡”的文化可了解、溪语雅舍的民宿可休憩。新的消费场景和消费业态正在荷桥村加速形成，农商文旅融合发展的目标正逐步实现，乡村全面振兴的美好画卷正在这里徐徐展开。
记者 | 宋林
编辑 | 郑玥岚
责编 | 胡禹
审核 | 李艳敏
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