立冬:奏响冬日序章
一、迎冬:古时皇族宫廷仪式
二、补冬:冬季进补好时节
中医认为:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬。”冬季是四季中保养、积蓄的时机。比如,立冬时节,在北方地区,人们常吃饺子:浙江地区的人们将立冬称为“养冬”,习惯吃鸡肉、鸭肉、猪蹄进补;苏州人常吃咸肉菜饭,专用苏州白米,霜打后的大青菜和咸肉烹饪而成;广东潮汕人在立冬吃用花生、蘑菇、板栗、虾仁做成的“香饭”。
三、暖冬:氤氲茶香暖岁寒
立冬时节,气温骤降,人们在添衣保暖的同时,可适量饮茶。立冬茶通常选用一些温润的茶叶,如红茶、黑茶、普洱等。这些茶叶经过发酵,性温味醇,具有暖胃、驱寒、助消化等功效。在寒冷的冬日里,喝上一杯立冬茶,既能暖身,又能提神醒脑,让人倍感舒适。
农谚声声话丰年
立冬晴,五谷丰。
立冬打雷三趟雪。
立冬无雨满冬空。
立了冬,耧(lóu)再摇,
种一葫芦打两瓢。
立冬打霜,要干长江。
立冬不砍菜,就要受冻害。
麦子盘好墩,丰收有了根。
冬天把田翻,
害虫命“归天”。
立冬悄然至,寒意渐袭来。愿在这新的季节,拥一怀温暖,赏冬日静美,以从容之心,开启一段美好的冬日旅程。
编辑:高 越
文稿:谭 姚
海报:牟明瑶
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