大雪是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气，通常在每年的公历12月6日至8日之间，对应的农历日期一般在十一月。大雪的气候特点是天气寒冷，降水量增多，可能会出现下雪、冻雨、雾凇等天气现象。同时这个时期人们会腌肉、打雪仗和进补等。为迎接新年做好准备！
大雪三侯
一候：鹖鴠不鸣
大雪之日“鹖鴠不鸣”。鹖鴠是寒号虫，求旦之鸟，大雪时，此阳鸟感阴至极而不鸣，“夜之漫漫，鹖鴠不鸣。
二候：虎始交
由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为。
三候：荔挺出
“荔挺”，为兰草的一种，天寒地冻，万物凋敞，却只有坚韧的兰草生根抽芽，让人感到惊喜的同时，也心生敬佩，正所谓，冬天来了，春天还会远吗？
大雪习俗
大雪是进补的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补；北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。
大雪节气风俗之一就是腌肉。俗语叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。“未曾过年，先肥屋檐”，无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，经过层层工序，最后挂在屋檐下晾晒干以迎接新年。
鲁北民间有“禄碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
《大雪》
宋·陆游
大雪江南见未曾，今年方始是严凝。
巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。
毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。
此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。
大雪将至，寒意渐浓。亲爱的小伙伴出门定要裹紧厚衣，足蹬暖靴，莫让寒气侵体。行路驾车皆需缓，预留车距保平安。家寝备些药品，防患未然。门窗留隙通风，用火用电谨慎。愿君于雪天里，诸事皆无恙。
编辑：许 靖
海报：胡良蝶舞
文稿：肖 力
初审：王 菡
二审：张铁力
三审：吴焱岷
