炒菜要在
起锅前放盐
炒菜放盐太早,咸味会因渗透进食物里而淡化,容易放盐过量。
起锅前放,盐能附着在食物表面,入口时就能尝到咸味,盐就可以少吃一些了。
每人每日食盐摄入量不超过5克
拿不准可以用限盐勺
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但在日常生活中,我们还会不知不觉吃下很多盐——
所以,#购买食品时
钠含量超过30%NRV
就需要警惕
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