2025年1月1日，蜜雪冰城股份有限公司（“蜜雪冰城”）向港交所提交上市申请书，美银、高盛、瑞银为联席保荐人。
这是古茗与沪上阿姨重新提交上市申请后，也是继2024年1月2日，蜜雪冰城再次向港交所递交招股书。值得注意的是，奈雪的茶已于2021年6月30日在港交所成功上市，成为“新式茶饮第一股”，茶百道亦于2024年4月23日登陆港交所，被誉为“加盟制茶饮第一股”。
1997年，蜜雪冰城的创始人及董事长张红超先生在郑州开设了一家名為「寒流刨冰」的小店，用一台自製的刨冰机，开啟了在现製饮品领域的创业之路。公司主要採用加盟模式来扩张公司的门店网络。截至2021年、2022年及2023年12月31日以及2024年9月30日，公司的门店网络分别包括20,001家、28,983家、37,565家及45,302家门店，其中超过99%的门店為加盟门店。
蜜雪冰城主要向中国及海外消费者提供现製果饮、茶饮及冰泣淋。核心產品的价格通常為2元至8元人民币，远低於中国其他主要现製茶饮品牌提供的主要產品的价格。
公司主要通过中国内地庞大的门店网络提供平价现製饮品（单价不高於10元人民币），以满足不同城市线级的消费者需求。截至2024年9月30日，公司57.2%的中国内地门店位於三线及以下城市。
於2022年、2023年以及2024年前九个月，公司分别实现了136亿人民币、203亿人民币及187亿人民币的收入，同比增长31.2%、49.6%及21.2%。於2022年、2023年以及2024年前九个月，公司的净利润分别為20亿人民币、32亿人民币以及35亿人民币，同比增长5.3%、58.3%及42.3%。
