冬笋、大青菜、大白菜、水芹……
大雪节气过后，
不少“冬日限定”美食限时回归，
开启了常熟人与冬季的美食之约。
冬笋
近日，
小编在南门坛上看到，
颇受市民青睐的冬笋
已悄然出现在摊位上，
散发着泥土的气息，
在一众绿油油的蔬菜中尤为显眼。
刚上市的冬笋虽然个头不大，
但十分饱满，
不时会有居民上前挑选。
王阿姨用指尖
在冬笋的底部掐了一下，
脆嫩水灵，
喜滋滋地挑了一根回去尝鲜。
王阿姨 市民
买个冬笋回去，晚上做腌笃鲜。我喜欢吃新鲜的时令菜，立冬过后就一直留意着冬笋的上市情况。
荸荠
小编还发现了
“江南水八仙”之一——荸荠的身影。
一个个圆滚滚、油亮亮的荸荠
堆放在摊位上，
看起来十分新鲜。
荸荠也称马蹄，
有“地下雪梨”之美誉，
可以用来制作美味的家常菜、甜品和煲汤，
其清脆的口感和甜美的味道
深受人们喜爱。
“年味”食物
除了这些时令蔬菜，
爆鱼、走油肉、肉圆子、咸肉等
充满年味的食物
也迎来了销售旺季。
刘先生 店主
今年过年早，有些顾客一买就是十几斤。随着‘年味’逐渐变浓，这些食物的销量还会不断攀升，预计腊月二十五前后将达到销售高峰期。
酒酿
在总马桥大街，
米酒、酒酿圆子也已经
“抢鲜”上市。
酒酿店店员
现在是最适合制作米酒的温度，也是品尝米酒的最佳时间。
在这家店铺中，
除了常见的甜酒酿、
桂花酒酿圆子等产品外，
血糯米米酒、桑葚米酒等新品
也颇受市民欢迎。
农家特色“冬季限定”
大雪节气当天，
铜官山长江文化公园东入口处，
商家正忙着晾晒
当地特色的农家产品，
酒糟腌肉、酒糟腌鸡、腌香肠等，
吸引了不少游客前去选购。
时令美食的上市，
为常熟的冬季增添了
浓浓的烟火气和。
你最喜欢的“冬季限定”是什么？
融媒记者 | 徐鹤 石梦乡
融媒编辑 | 蔡慧聪
特别感谢 | 刘文忠
责任编辑 | 陈竞之
