为持续强化食品安全暨肉类产品安全监管，确保百姓餐桌上的安全。11月5日，天峻县公安局森警大队联合县市监局对辖区肉类食品经营户开展了肉制品专项检查。
期间，深入辖区牛、羊肉销售摊位及餐饮行业，以经营资质是否齐全、进货渠道是否正规、动物检疫合格证、肉制品检验合格证是否与票货相符等为重点，要求经营者坚守食品安全底线，严格落实主体责任，严防来源不明、销售未检验检疫或者检验检疫不合格的肉类流入市场。同时，民警就食品安全政策法规和安全常识进行宣传，督促经营者严格落实食品安全主体责任，进一步规范经营行为，及时消除食品安全风险隐患，把好进货质量关，及时妥善清理过期变质肉制品。
此次检查行动，共检查牛、羊肉销售摊位3家、餐饮行业1家，不仅有效净化了辖区肉类市场经营环境，也提高了经营者的食品安全意识。下一步，天峻县公安局将继续联合相关部门，凝聚执法合力，对辖区肉制品生产企业、超市、火锅店、烧烤店、肉制品经销店等开展常态化检查，确保食品生产、销售链绝对安全，切实保障人民群众的食品安全。
