家长们最关心的问题
孩子们在学校吃的干净吗？
食材健康吗？
餐具卫生吗？
怎样才能盯住食堂里的关键点位？
北仑做了哪些改革举措？
11月20日《浙江日报》关注
北仑区中小学食堂建设
一起来看
“有人员未戴工帽，请及时处理！”当有人未按规定着装进入食堂后厨粗加工间，语音播报立即响起。
这是学校正在应用的“浙江校园食安在线”系统中的一项功能，一旦发现陌生人进入或有员工违规操作，AI抓拍就会联动现场语音播报示警，提醒从业人员立即整改，消除风险。
据悉，这就是“四色码”信用分级分类监管模式，也是浙江在国内首创的学校食品安全治理新路径。简单来说，就是通过归集学校食堂食品安全39个风险项目的110个细分指标，动态赋予学校食堂红、黄、蓝、绿“四色码”。
什么是“四色码”
根据不同色码实施差异化监管，绿码代表信用风险良好，减少检查频次，以自我管理为主；蓝码代表稳定可控，保持常规监管频次，关注其潜在风险；黄码代表风险预警，触发线上巡查；红码则代表高风险，触发现场检查。“四色码”让风险精准识别、智能预警，让监管无处不在、无事不扰。
“四色码”好用吗？
在学校相关负责老师看来，这个“智慧大脑”不光起到监管作用，也让学校的食堂治理更智能便捷。“食堂的防鼠板、餐具消毒、食品留样等关键设备都装了物联监测装置，通过终端进行定时及控制，一旦设备坏了，会第一时间在终端提醒，非常方便。”
据悉，在11月21日全国校园食品安全工作现场会中，北仑区顾国和中学作为宁波市唯一代表参与全省优质“中小学”示范食堂展示。一起来看相关视频。
守护10万学子舌尖上的安全
北仑还做了什么？
近年来，北仑区筑牢校园食品安全防线，强过程监管，巩固食堂采购问题专项治理成果；强保障落实，护航学生“营养餐”；多部门联动，守护10万师生“舌尖上的安全”。
保障资金“支撑力”。设立专项资金，推进相关工程。如“食堂保温”工程，“一班一箱”（食品保温箱）覆盖全区46所义务段学校。
打造“健康食堂”。“规范”管理、“阳光”智治、“健康”科学。引入物联网、AI视频分析技术，构建数据管理中心，实时跟踪、采集风险环节图像信息，将“透明厨房”迭代升级为“智治阳光厨房”，目前区域公办学校100%覆盖。
推进“自助餐”模式。区政府对义务段学校自助餐问题高度重视，把自助餐供应模式列入每年度政府工作报告重点，明确要求要有该模式并提供资金保障。目前，已有7所义务段学校实现。
确保监督“有方法”。将本次中小学食堂采购专项治理问题，全市首创列入局党委巡查、教育内部审计中，力求治理的实效性。此外，鼓励家长参与全过程管理，可随时预约进校验菜、制菜、品菜等，共同提升食堂的社会满誉度。
提高菜谱“科学性”。结合学生喜好程度、专家营养搭配建议，拟定300余种学生菜谱，可由学生家长代表轮流在此范围内选定一周菜谱。
未来 北仑将持续
筑牢校园食品安全防线
用心用情 多方协力
守护10万学子舌尖上的安全
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拿下国际大奖！颜值还这么高，北仑学子也太超前了吧
北仑校园🥰秋日浓度加载中：■■■■■□□□□□
信息来源：计划财务科、甬派、相关学校
宣传干部：王宇宇、史涛
编辑：陈奕颖
一审：曾 卓
二审：徐丁双、刘波
三审：宋 文
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