水是生命的组成部分，大概占到体重的70%左右，所以人不能离开水！
我们家里来了客人，倒上一杯热水体现家庭待客礼仪，如果能端上一杯热茶，这是对尊贵客人的礼遇！所以，几千年的文化积淀中已经形成了“温水热茶”的饮水文化！
然而在与我们一衣带水邻国日本却不能理解，他们用加了冰块的冷水对待自己和客人，这种常年喝“冰水”的方式，他们不担心肠胃受不了吗？
其实不仅仅是日本人，韩国人，欧洲人，美国人都习惯了喝冰水。在日本除了专门的热饮外，其余的饮用水都是凉的，春夏秋冬到餐厅吃饭都一定会有冰水，饮水机里供应的一般也是冰水。
1.文化差异
或许在日语里水本身指凉水，而热水叫お湯，对于“冰水”叫做お冷。所以喝水直接指的就是冰水，而お湯是用来泡茶或冲泡咖啡或洗碗、泡澡等用途，在他们的潜意识里，无法想象任何东西都不加的热水如何来直接喝，是多么的无味？这种文化一旦积累下来，让他们感觉还是喝冰水口感更好！
2.基础设施差异
日本入户的水为过滤好的直饮水，可直接饮用，而我们入户的是自来水，没有经过严苛的过滤，还达不到直饮的标准，这也促使我们习惯喝烧开的热水。而日本就算是直饮水，但直接喝，难免有些处理水的“异味感”，所以加了冰可以消除异味感，口感更好！
3.饮食习惯差异
日本人本来习惯于冷食，一日三餐，安排大概为冷食--热食--冷食（家庭简餐），晚餐如果是正式的晚宴的话可能是热食，即使是热食里面也有很多冷食，如水果、蔬菜沙拉或甜点等，其他冷食如直接食用的蔬菜、生鱼片、冰牛奶、冰饮料等等，所以喝点冰水也很正常了！
一方水土养一方人，我们习惯了喝温热水，但也理解日本人大冬天喝冰水。文化没有好与坏，我们应以包容的心态去接受不同国家的文化。
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