食品安全问题可谓是老生常谈的话题了,但这话题聊多了并不是什么好事。
中秋节刚过,月饼没人吃的话题上了热搜,原因是出口韩国的月饼被退回,因为被查出里面添加了脱氢乙酸钠,不符合韩国的食品卫生标准。类似月饼出口被退回的新闻这些年看到过好几次,大家也可以搜搜。
很多月饼都加了防腐剂也就是“脱氢乙酸钠”,比如一个博主的月饼不小心掉地上,结果第二天蚂蚁吃了后全凉了。有些月饼给狗,狗都不吃。
我就很奇怪,这种关于食品安全的东西为什么很难得到重视?国外禁止添加的国内都可以,是我们中国人身体更好更能抗?
我们《食品安全国标》中的脱氢乙酸钠决定删除,禁止添加,但是要在明年2月份开始,所以为什么不能是立刻马上现在就实施?还要让大家再多吃半年。很多事情真的很难去吐槽,食品安全的标准定高一定,监管严格一定,那么难嘛。直接学国外的不行吗?
这种解释有几分可笑,偶尔吃一两次没事,关键就是防不胜防,太多食品里面加了这个,而且什么叫不长期大量?这个限定是什么?吃东西之前要像减肥人士计算卡路里那样去计算明天吃的东西里面含有多少脱氢乙酸钠吗?
这东西对于我们来说,真的就是吃了几十年,这还不够长期?
月饼配料表里一大堆,看的眼花缭乱,不光是月饼,很多平常吃的面包里都有。
我以前在日本读书的时候养成的早餐习惯,多是吃面包为主,都是在那边现做的面包店买,吐司一袋也只能存放几天。早餐两片吐司配一杯牛奶,或者一个红豆夹心面包配一杯牛奶,这种搭配就是便宜且省钱。
回国后我的早餐也还是会选择面包为主,以前喜欢买“面包新语”包装袋的吐司。觉得是现做的安全,某天我一看配料表,一长串,从此我也不吃了。
后来我选择了山姆会员超市的吐司,跟很多人的想法一样,觉得山姆的食品会安全一点,觉得他们这种外资企业的安全标准会高一点。结果我刚刚一查,发现山姆卖的这个嘉顿面包里面就有“脱氢乙酸钠”。
然后又查了一下我每天早上吃的这个黄油吐司面包,分为新旧包装,旧包装的配料表里我又看到了“脱氢乙酸钠”,我悬着的心终于也是死了,过去我喜欢的那些品牌那些店也都背刺了我。
怎么说呢,食品安全问题只能靠自己去甄别了,吃面包尽量买现做现烤的,包装袋的那种保质期二十来天或者更久的尽量不要碰,牛奶也尽量买鲜牛奶,别买常温包装奶,尤其是家里有小孩的更要重视。