高标准,严要求!规范食材配送安全,武平县农发公司坚守初心……

民生   2024-11-20 08:19   福建  

  为贯彻落实关于食品安全工作“四个最严”要求,巩固武平县“国家农产品质量安全县”的成果,县农发公司立足实际,全力打造国企食材安全品牌,践行国企担当,守护舌尖安全。


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  县农发公司提升食材配送中心,新的配送中心面积约1300平方米,设有分拣配送区、冷藏区、冷冻区、保鲜区、干货区、酱料区及配置食品安全检测中心。中心配置专门管理团队及车辆,对食材配送全链条、各环节进行严格把控。在供应商选择上,高标准、严要求,确保货源安全稳定。在食材入库上,严格检测溯源,严把入口关,筑牢食材安全防火墙。在仓储配送上,建立完善质量控制体系,定期清洁消杀配送车辆,保证运输安全。在资质配套上,多措并举,不断提升公司资质建设软实力。



  县农发公司在2018年就已成立标准化食品安全快速检测中心,配备专业检测设备及食品安全检测员,每日配送食材前,由当班检测员配送采样,专项检测食材农药残留、微生物、重金属等指标,检测合格方可采收配送,检测样品留样留存48小时。配送的鲜肉类均在定点屠宰场宰杀加工,经动物卫生检疫机构检疫合格加盖检疫合格印章和屠宰场印章,并附检疫合格证明,全力保障每一顿“食堂餐”,致力于让广大顾客吃得好、更有营养、更健康。



  为切实践行福建省人民政府办公厅《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的实施方案》,县农发公司持续提升食品质量安全水平,推进治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”,落实“四个最严”重要要求,严格按照《福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》要求执行,实现食材质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,保障配送食材质量安全,强化全过程、全链条食品监管。

  配送中心地址:武平县工业园区南环路156号

  一站式放心食材服务热线:180 6019 6721

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