长丰草莓
长丰素有“中国草莓之都”的美誉，这里是我国著名的优质草莓产地，拥有大规模的现代化草莓种植基地。长丰草莓之所以名气这么大，除了这里有非常适合草莓生长的土壤、气候等客观条件之外，草莓的种植管理技术的提升和长期积累下来的经验，也是长丰草莓保高品质的重要条件。长丰草莓获“国家地理标志商标”等荣誉称号，种植红颜、粉玉、皖香、隋珠等众多品种。
下塘烧饼
“干葱老姜陈猪油，牛头锅制反手炉，面到筋时还要揉，快贴快铲不滴油。”这一顺口溜形象地向我们道出了下塘烧饼的特色。这种美食的独特之处在于它的味道、制作工艺，以及深深的文化底蕴。
下塘烧饼最大的特色就是酥、脆、筋道，吃起来满口留香。出锅的下塘烧饼之所以色泽金黄、酥脆满口，离不开烤制烧饼使用的“天锅地灶”。 天锅是一个圆形的铁制锅盖，类似于一个倒置的碗，通常具有一定的深度和宽度。地灶是一个圆形的铁制炉底，用于放置炭火来供应热量。将面饼反贴在天锅的内壁上，可以使得面皮表面受热均匀，这也是烧饼酥脆的原因。
下塘烧饼凭借着独特制作工艺、外焦里嫩的酥软口感、悠久的历史传统，为无数食客提供着舌尖美味。这既闪烁着前人的勤劳智慧，更是千年历史的沉淀与传承。
长丰青萝卜
2023年11月，长丰青萝卜拥有了国家地理标志农产品“身份证”。萝卜种植是左店镇陆桥社区近些年主打的特色产业，“长丰青萝卜”则是陆桥萝卜的金字招牌。
据了解，长丰县左店镇地处高塘湖湾区，历经千百年的河流沉积物和地下水运动等的影响，造就了地势平坦、土层深厚的地貌特征以及特殊的土壤——夜潮土，这也是左店镇适宜种植青萝卜等果蔬的密码。
这种土壤种出的青萝卜，个头大，品质好，脆爽甘甜，可以制作菜品，又能直接食用。
消息来源 | 文旅长丰
💛多多阅读文旅君文章
🧡多多点击文末“在看”
❤️给合肥文旅局官微加星标
❣️欢迎投稿，小编扶你上墙
邮箱：95397163@qq.com
合肥市文化和旅游局宣传平台
快来关注
