如果要论今年疯涨的大宗商品，许多人脑海里可能会浮现出这些名字：可可、咖啡、橙汁……
而这些年内疯涨的“软商品”背后，其实都有一个共同的推手：天灾。
根据FactSet的数据，洲际交易所(ICE)交投最活跃的可可期货是今年迄今为止表现最好的资产(不光光领涨大宗商品)。本周，可可期货创下了每吨12565美元的历史收盘新高，几乎是年初的三倍。
前所未有的极端天气其实是去年以来可可价格大幅上涨的幕后推手，而在新的一年里，这种恶劣天气丝毫没有减弱的迹象，反而对大宗商品市场造成了更大的破坏。
荷兰合作银行大宗商品分析师Oran van Dort表示，“在恶劣天气的影响下，我们看到收成不佳。”
受天气影响，ICE市场上可可、咖啡和橙汁期货全年都保持上涨，并纷纷创下了历史新高。除了最耀眼的可可外，阿拉比卡咖啡期货也上涨了73%，最高达到每磅3.34美元，这是自1977年以来的最高水平。橙汁在2024年上涨了69%，周四飙升至每磅5.48美元的历史新高。
这三种软商品的涨幅表现，均远远超过了黄金和原油等最为主要的大宗商品。
可可的涨幅甚至超过了“不可一世”的比特币——比特币在美国当选总统特朗普赢得11月大选后出现暴涨，但今年迄今的涨幅也不过才超过了一倍。
天灾推动价格飙升
分析人士指出，多年来一直存在的天气问题仍在持续，这使得这些大宗商品的价格大幅走高。而消费者也可能在新的一年里，继续感受到巧克力、咖啡和橙汁价格上涨带来的压力。
就可可而言，10月份西非降雨量过多，导致农民推迟收获可可豆并对其进行发酵，而发酵正是可可豆特有风味存在的关键一环。van Dort表示，这也给上个月运抵象牙海岸港口的可可豆带来了霉菌问题。
此外，可可肿枝病毒——一种由蚧壳虫在可可树之间传播的不治之症，可可树在接触这种病毒后三到四年内就会死亡的持续问题，也有可能使世界可可市场连续第四年出现供应短缺。
Van Dort表示，“我们的期末存货已经消耗殆尽，库存使用比急剧下降。”
尽管在象牙海岸和加纳(世界上大约50%的可可产自这两个国家)，过多的降雨似乎已经停止。但西非典型的旱季似乎已经提前开始，这可能会给可可生产带来新的干旱挑战。
其他主要的全球气候异常情况包括巴西的旱情，其正在影响包括咖啡在内的许多作物。根据StoneX集团的预测，明年阿拉比卡咖啡豆的产量可能会下降近11%。
10月份，飓风米尔顿则直接袭击了美国佛罗里达州中部地区，摧残了当地的橙子产区，并再次阻碍了2022年飓风伊恩造成的树木病害和破坏的恢复。因此，美国农业部预测佛罗里达州的橙子产量将下降到仅1200万箱。根据美国农业部的数据，这将是自1930年以来的最低产量。
气候影响可能进一步扩大？
分析师和贸易商表示，这些天气灾害现象可归因于气候变化。
“气候变化的影响是绝对真实的，”交易员兼Prosper Trading Academy负责人Scott Bauer表示。
Bauer称，他预计2025年大宗商品价格将全面上涨，因为气候变化会给生产带来更多困难——无论是酷热干燥还是风雨交加。
Bauer还表示，接下来气候影响波及的范围甚至将不仅限于农产品，铁和锂等金属的价格也会上涨。
他指出，近年来，需求增加和新冠疫情时期的供应链问题助推了这些商品的价格上涨。但接下来进一步上涨的风险可能来自澳大利亚等国家出现严重干旱导致淡水供应不足，这使得这些国家矿山工人难以获得足够的水。
世界气象组织本月表示，今年是有记录以来最热的一年。截至9月份，全球平均气温比工业化前的平均气温高出1.5摄氏度以上。世界气象组织称，拉尼娜气候系统的降温效应预计将在今年冬天出现，但目前尚未实现。该机构认为，2025年初出现弱拉尼娜现象的可能性为55%。
荷兰合作银行在其《2025年大宗商品展望》中则表示，要准确确定气候变化在未来一年对大宗商品的影响，将是一项挑战。荷兰合作银行指出，“对未来气候变化对作物生产影响的估计各不相同......然而，它们都表明气候变化将对全球产生强烈的负面影响，尤其是在较高的升温水平下对低纬度地区带来冲击。”
