咖啡资讯
瑞幸咖啡三季度业绩表现强劲，并证实计划美国开店
瑞幸咖啡在今年早些时候扭转了门店增长放缓和经营亏损局面之后，在第三季度保持了强劲的业务增长势头。
根据瑞幸咖啡最新公布的业绩显示，在截止2024年9月30日的季度里，瑞幸咖啡实现了101.8亿元（约合44.5亿美元）的净收入，环比上一季度增长31%，同比去年同期增长41.4%。从而实现了15.5亿元的GAAP营业利润，远高于去年同期的9.617亿元，营业利润率为15.3%。
与此同时，瑞幸咖啡在三季度新开门店1382家，使其总数达到21343家。其中包括13936家自营门店和7407家特许经营门店。
在一份新闻稿中，瑞幸咖啡重申了其对国际市场扩张的承诺，并证实了其正在“积极评估”在美国开设门店的报道。
详细内容点击下方原文阅读查看。
报道称瑞幸咖啡计划进入美国市场
据外媒报道，瑞幸咖啡计划将于2025年初进入美国市场。
但该公司目前尚未对该报道发表评论。
此前外媒还透露瑞幸咖啡在今年年中可能进军马来西亚市场，但也未有进一步的消息。
截至目前，瑞幸咖啡仅在新加坡开设了海外门店，还未涉及其他国家。
Tims中国实现1000家门店数量，表示将灵活定价而非卷入价格战
在庆祝开设1000家门店里程碑的新闻发布会上，Tims中国负责人表示，其将调整在中国市场的定价策略以保持竞争力，但不会卷入价格战。
自去年以来，中国咖啡市场竞争进入白热化，9块9的价格策略成为多个咖啡品牌的选择。低价一方面激发了中国咖啡消费市场潜力，导致咖啡消费飙升、尤其是年轻消费群体。但也导致了咖啡供给量的增长速度大于需求量的增长速度加剧了赛道的“卷”和价格战。
Tims中国表示，面对现有市场竞争格局，将专注于“产品差异化”和基于当地咖啡消费和竞争的灵活定价。
澄迈咖啡产业服务平台：打造一站式咖啡产业链服务新生态
在2024中国·澄迈国际经济贸易洽谈会上，上海麦基信息科技有限公司与澄迈福山咖啡文化风情镇管委会携手，签署了澄迈咖啡产业服务平台建设协议，标志着澄迈咖啡产业将迈入数字化、智能化的全新发展阶段！
经过紧锣密鼓的筹备，澄迈咖啡产业服务平台现已正式上线！目前，已有近20家当地种植基地和咖啡企业入驻平台，共同发布了四十余款精选生豆和烘焙豆产品。
澄迈咖啡产业服务平台交易大厅
详细内容点击下方原文阅读查看。
泸水市强力推动精品咖啡“三产”融合发展
近年来，怒江傈僳族自治州泸水市聚焦乡村振兴、群众增收，不断深化发展方式转变，着力将咖啡产业向精品化、品牌化、高端化建设引领，走实咖啡一二三产业融合发展。目前，该市咖啡种植面积达3万亩，预计年内咖啡豆产量达1500吨、精深加工咖啡豆500吨，实现全产业链综合产值2亿元以上，带动从业人员2813户、1.13万人，户均增收近2万元。
详细内容点击下方原文阅读查看。
前三季度云南咖啡出口量同比增长371%
据昆明海关统计，2024年前三季度，云南咖啡出口量达3万吨，同比增长371%，位列全国第一，销往全球40多个国家和地区。
今年前三季度，普洱市出口咖啡1.8万吨，同比增长360%。
今年前三季度，保山咖啡出口2158吨，同比增长184%。
走进自然，品味卓越：Aeroco咖啡亮相上海进口博览会
在即将开幕的第七届上海国际进口博览会（11月5日-10日）上，咖啡金融网携手Aeroco咖啡将隆重登场，为中国市场带来一杯原生态、优质的咖啡体验。作为产品遍布全球多个国家的咖啡品牌，Aeroco不仅是高品质的象征，更是一种对可持续发展的承诺。
此次进博会期间，Aeroco咖啡庄园负责人将亲临现场，并诚挚邀请每一位咖啡爱好者来到我们的展位，亲身体验自然与工艺结合的极致咖啡之旅。
本次Aeroco将在上海进口博览会食品及农产品展区1.1，具体位置为1.1馆C1-01（靠近东厅8号门）。
在上海进口博览会期待与您一起探索美味、探索自然。
巴西咖啡产区恢复降雨，越南则遭受台风影响
本周巴西咖啡产区降雨增强且扩散到更广泛的区域，使得咖啡种植者和市场松了一口气。尽管此时的降雨无法扭转此前因干旱对2025年和2026年产量的损失，但降雨仍然预示着新的开花阶段，这对明年咖啡产量至关重要。
据当地专家介绍，持续降雨可能会减缓损失，但不足以弥补严重干旱和高温造成的损害——超出了巴西冬季的正常水平。明年3月，巴西当地将正式预估下个产季的产量情况。
巴西由于正值咖啡开花期，充沛的降雨有利于开花。但在越南，目前正值咖啡收获期，10月底11月初的台风给当地的咖啡收获工作带来了不少麻烦。
自上周末开始，越南预计将连续遭遇两个台风的影响。当地时间10月27日，台风“谭美”在越南中部登陆，给中部高原咖啡产区带来了巨大降雨，咖啡的采摘和干燥工作都受到影响。让原本就收获推迟的新产季供应变得可能进一步受阻。
越南咖啡出口数量全年减少12%，但出口收入增长1/3
根据越南咖啡与可可协会（Vicofa）数据显示，2023/24年度越南共出口咖啡146万吨，相比上一年度减少12.1%，出口收入54.3亿美元，但相比上一年度增长了33%。
在此期间，越南咖啡出口平均价格高达3673美元/吨，相比上一年度上涨了50%，是越南出口的主要农产品中涨幅最高的。
在自然年来看，截至10月15日，今年越南已经累计出口咖啡113万吨，相比上一年度减少11.1%，出口收入44.4亿美元，相比上一年度增长了39.1%。今年前9个月，咖啡平均价格同比上涨56%至3896美元/吨。
越南咖啡年度进口数量增长36%
在刚刚结束的2023/24年度，全球第二大咖啡生产国和出口国越南进口了13.9万吨咖啡，同比增长36%，进口金额5.27亿美元，同比增长76%。
市场分析认为，在自身咖啡减产同时本国需求增长之下，越南在年度末期国内咖啡供应稀缺，不得不进口更多咖啡以满足需求。仅在9月份，越南就进口了1.44万吨咖啡，进口金额6500万美元，相比去年同期分别增长了54%和132%。主要来自于老挝、印度尼西亚、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚和秘鲁。
但值得注意的是，9月越南进口咖啡的平均价格远低于出口价格。进口咖啡生豆平均价格为4194美元/吨，出口咖啡生豆平均价格为5022美元/吨。进口加工咖啡（包括烘焙咖啡和速溶咖啡）平均价格为7580美元/吨，出口加工咖啡平均价格为9269美元/吨。
台风谭美对越南咖啡产区未造成损害，预计新产季贸易11月底开始活跃
上周末台风“谭美”袭击了越南，导致中部高原咖啡产区连续两天暴雨。但当地贸易商表示，台风并未对咖啡种植造成损害。
当地一位贸易商表示，咖农担心台风会扰乱收获工作，但目前仅仅收获今年咖啡产量的5%，所以影响很小。
越南最大咖啡产区——中部高原最新咖啡价格为108,200-108,600越南盾/公斤（约合4.28-4.30美元），略低于上周109,000-110,000越南盾/公斤的价格。
越南商品交易所表示，咖啡价格将根据天气变化而波动，尤其是预计中部高原产区未来三个月仍时长将出现降雨。至少在圣诞节之前，当地咖啡种植都会密切关注天气。
交易员预计，咖啡贸易活动将在11月底开始活跃，届时供应也会增加。
三大利空拖累咖啡价格下跌，但中长期不确定性依然存在
10月，阿拉比卡和罗布斯塔两大咖啡期货价格出现了不同程度跌幅，且在10月下旬，由于巴西咖啡产区降雨的回归，越南新产季收获的开始以及欧盟EUDR政策可能推迟实施的三大利空消息影响之下，加速了咖啡价格的下跌。
市场预计，由于上述提及的三大利空消息影响到中期走势，因此短期内依然造成下行压力，但中长期来看仍然存在不确定性。
虽然短期内咖啡价格似乎利空为主，但值得注意的是，在巴西和越南减产之下，市场预计2024/25年度全球咖啡将供不应求，这将对于咖啡价格起到最重要的支撑作用。因此，短期的利空和中长期的支撑势必会引发接下来咖啡价格的不确定性波动。
全球咖啡供应与需求：
可可资讯
重磅发布｜上海国际巧克力展独家逛展攻略
Salon du Chocolat国际巧克力展是全球最久负盛名的巧克力行业展览会，自1995年在法国巴黎创办以来，云集可可豆种植国、巧克力生产商、巧克力制造设备、甜品制造商等众多巧克力产业链相关的企业及参展商，堪称巧克力行业的世界杯。
2023年，首届Salon du Chocolat上海国际巧克力展与FHC环球食品展同期举办，凭借着全球60余家知名品牌的参与，成功吸引了150,000+名专业观众的热情支持。而2024年的第二届展会，将在此基础上全面升级，展会规模扩展至5,000㎡，预计吸引300+参展商和170,000+专业观众，为巧克力产业的上下游企业创造更多合作机遇。
2024年11月12至14日，第二届Salon du Chocolat上海国际巧克力展将在上海新国际博览中心N3馆盛大举行，与FHC上海环球食品展再次携手，为食品与饮料市场注入全新活力。
详细内容点击下方原文阅读查看。
贸易商抱怨科特迪瓦可可实际采购价高出1%，担忧未来没有足够可可豆履行出口合同
据彭博社报道，科特迪瓦当地一家可可出口贸易企业抱怨在新产季实际采购可可过程中需要支付额外的费用。
据悉，该公司需要以每公斤额外增加20非洲法郎（约合3美分）的价格才能采购到可可豆，这比科特迪瓦政府所宣布的官方采购价格高出了1%。这种情况让该国出口贸易商感到担忧，并担心未来没有足够的可可豆来履行出口合同。
据知情人士透露，由于供应紧张，科特迪瓦众多可可出口商至今未能完全履行完2023/24年度出口合同。根据科特迪瓦咖啡与可可委员会10月15日发布的数据显示，2023/24年度尚有约8%的合同未能履约，即14万吨的可可豆。
香料市场
越南新产季胡椒或延续减产之势
在越南胡椒产区巴地头顿省，当地种植者表示，今年降雨来得晚，炎热干燥和较低的湿度对胡椒开花不利。
在2023年，胡椒价格再次迎来历史性的上涨，激励种植者关注投资照顾胡椒种植园。但由于不利的天气影响，预计越南胡椒产量将比去年急剧下降。
除了产量不如去年外，越南胡椒还面临劳动力短缺和收获成本上涨的问题。在巴地头顿省，当地政府甚至不得不动员士兵来帮助收获胡椒。
