洋姜,大家知道是什么吗?在我们老家叫洋红苕。
洋姜开的花特别好看,像向日葵一样黄灿灿的,已经很久没有看到实物了,要说,还是2018年,我当时在家没有上班,专门去市场买了二斤,在家做了腌菜,特别脆,好吃的啊,我家大肚皮先生特别爱吃这个。
前几天和爸妈视频的时候,还没有出差,一想也是十多天前的事儿了。
也是和爸妈闲聊,妈妈说爸爸去滩地挖了一些洋姜,做了些酱菜,一说我就要流口水,很想念的味道,有一盘这样的小咸菜,两个馒头就是一顿餐,也觉得很美味。滩地里都是野生的,没任何污染。
妈妈说去年的时候爸爸就去哪儿挖的。
我说野生的好啊,多挖点多腌点冬天了吃多好的。我说我家西区房子有个坛子,哪个坛子买了很多年,被我养的非常好,只要腌菜放多久也不会坏的。
就这样和爸妈说起了腌洋姜这个事儿,然后爸爸和妈妈就讨论用酱油腌还是用泡椒,总之,他们是讨论的很有激情,爸爸一下子就安奈不住这个事儿了。
其实说完这个事儿,我也没有再惦记这个事儿了。
今天大肚皮先生接孩子的空我才能和他聊了几句,聊了些工作上那些傻缺的事儿,也算是堵心的事儿有个释放的地方。他说爸爸今天送来了一坛子腌洋姜。
说今天他捞了些切了一盘,很好吃。
一下子让我我有想念这个味道。
出门久了,其实经常想念家里的味道。也常常让我想起姐姐的婆婆,每到冬天了都会做腌菜。之前在世的时候年年我们都可以吃到腌菜,她知道大肚皮先生爱吃,只要我们回家了,都会装一袋子给我带上,放冰箱慢慢吃,也能吃上一阵子。
这就是家里的味道。
大肚皮先生说爸爸今天送来了,其实都能想到,爸爸肯定第二天一点没歇着就去挖了,挖回了洗啊凉啊,然后腌制好。又给我们送到家里。有时候想想,这就是父母啊,也是他们能给我的唯一。
也常常让我感动的就是父母的这份无私吧,对于子女的付出,那都是不计回报的。因此活这是一坛买不起的腌菜。
家里就要通暖气了,也没有个凉快的地儿。他将坛子放在了阳台洗衣机上面的台面上。现在就等着过年了,也没有什么假期了,也不能回家了。
最近的假期也就是元旦假期了。妞期中考试结束了,成绩也出来了,这个周末出差也没有和她聊天,希望孩子能放下压力应对高中的学习生活。
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