“家庭作坊到加工厂，路边摊到品牌店，缙云爽面和缙云烧饼走出了一条从‘谋生计’转变为‘致富经’的精彩之路。这次的农产品产业调研活动，让我对缙云的乡愁富民产业有了更深刻的认识和启发。”官店村住村选调生金芬不禁感慨道。
近日，缙云县在村任职选调生前往缙云县舒洪镇、仙都街道，开展以“探寻‘乡愁文化+特色产业’融合路径，共建‘产业振兴+富民增收’美好图景”的调研学习活动，通过参观走访、亲身体验等方式，选调生们实地感受着缙云特色农产品在乡愁富民产业中迸发的蓬勃生机。
上午，选调生们来到舒洪镇，参观缙云爽面博物馆、标准化爽面加工厂、爽面文化一条街。“从选料、碾粉、和面，到割条、搓条、盘条，再到上箸、拉条时的反复揉捏和小心拉扯……爽面的制作过程简直就是艺术。‘爽面文化’、城乡风貌提升、乡村振兴的结合，更是一场促进‘农文旅融合’的生动实践！”
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随后，选调生们来到昆洪村，参观昆洪千亩麦田和高标准农机示范服务中心。“这里是因地制宜发挥优势、整合镇村企三方资源以打造出集农旅融合、生态观光、农业培训为一体的农旅综合区……”在昆洪村党总支书记丁申亮的讲解下，选调生对现代化农业生产模式有了更真切的体会，也近距离感受了这条“金麦穗”铺就的“共富路”。
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下午，选调生们来到仙都街道烧饼旗舰店，缙云县烧饼协会会长丁兴升生动有趣地介绍了烧饼的发展历史，加深了大家对缙云烧饼深厚底蕴的了解。在烧饼师傅熟练示范后，选调生们也迫不及待地挽起袖子动手烤制烧饼。揉面、包馅、刷糖水、撒芝麻……一招一式有模有样，现场欢声笑语不断，“真上手才发现做烧饼处处是学问，烧饼承载的文化底蕴太深了！”
“我们会以本次调研为契机，在住村期间更加扎实地融入本地、挖掘亮点，为推动县域产业发展建言献策！”调研结束后，选调生们意犹未尽，也纷纷表示自己会将本次调研的所得所感融入实践。
来源
缙云县在村任职选调生
编辑：蔡岱霖 二审：章如意 三审：梁彬彬
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