节日的餐桌上,饮料必不可少。超市里添加甜味剂的无糖饮料品种很多,对于一些不适合喝甜饮料,但又想吃甜的人群,无糖饮料是不是就可以畅饮了?对此,专家表示,添加甜味剂的无糖饮料也不能喝太多。
无糖饮料一般指不含蔗糖、白砂糖等传统糖类,但是含有一些代糖品(或称为甜味剂)的饮料,会让舌头认为“好甜”。
中国人民解放军总医院第一医学中心内分泌科主任医师母义明表示,胰岛素是人体中唯一可以降低血糖的激素。无糖饮料有很多成分会干扰胰岛素的作用,使胰岛素发生“误判”。
“无糖饮料含有的代糖品会让舌头认为‘甜’,却不是糖,胰岛素误认为跟糖有一定的关系,就会出现紊乱,不该分泌的时候分泌,该分泌的时候不分泌,血糖也开始乱套了。如果一个人每天都会喝一瓶不含糖的无糖饮料,大约在三到五年之后,就会有内分泌问题,出现肥胖或血糖代谢问题。”
此外,无糖饮料中的代糖品刺激的是内分泌的中枢——下丘脑。“下丘脑里有让你吃饭和不吃饭的开关,尽管无糖饮料本身几乎没有能量,但它会让你食欲大开,吃完这顿饭,就盼着吃下顿。”
母义明表示,胰岛素是人体唯一能让血糖被利用掉的激素。“如果一个人缺乏胰岛素,那么摄入的糖就会在血液里,无法进入细胞,作为能量被利用掉,最后只能从尿液中被排出。这种就叫胰岛素依赖型糖尿病,现在被称为1型糖尿病。”
母义明介绍,人体中升血糖的激素较多,包括儿茶酚胺(肾上腺素等)、糖皮质激素、甲状腺素等,而降血糖的激素只有胰岛素,因此人体的运转就是激素相互平衡和制约的过程。
“夜间一般升血糖激素和胰岛素都不高,血糖在4~5左右。但如果晚上熬夜,升血糖激素就会持续升高,这就会打破平衡,胰岛素本来分泌一点就够了,现在得拼命分泌,两者互相打仗,久而久之胰岛功能衰退,糖尿病就来了。”
合理的饮食是预防糖尿病的关键。应选择更为健康、营养均衡的食物。例如,增加膳食纤维和维生素的摄入,如全谷物、蔬菜和水果,同时减少深加工食品和高糖、高脂肪食物的摄入。健康的饮食习惯不仅有助于控制体重,还能改善血糖水平,从而预防糖尿病。以下便是推荐的食物:
主食(碳水化合物):粗细搭配,适当增加以下食物,小麦、大麦、黑麦、荞麦、黑米、莜麦、燕麦、青稞、玉米、燕麦片粥、玉米饼
蔬菜:芦笋、菜花、西兰花、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、生菜、青椒、西红柿、菠菜、豆类、蘑菇
水果:苹果、梨、桃、李子、橙子、橘子、葡萄
荤菜:鸡蛋、瘦肉、鱼肉
定期进行体育锻炼:运动不仅能帮助我们保持健康的体重,还能提高身体对胰岛素的敏感性。 保持规律的作息和良好的心理状态:压力是导致糖尿病的一个常见因素,因此学会有效管理压力,通过冥想、深呼吸等放松技巧,可以帮助我们维持稳定的血糖水平。
定期健康检查:通过定期检查,可及时发现血糖水平的异常变化,从而在糖尿病发展成严重问题之前采取行动:
①无论年龄大小,体重指数>23,伴随有高血压、血脂异常、缺乏运动的生活方式、有多囊卵巢综合征或心脏病病史以及有近亲患糖尿病。应接受初步血糖筛查。如果结果正常,应以后每1~3年筛查一次。
②年龄>35岁者,应接受初步血糖筛查。如果结果正常,应以后每年筛查一次。
③出现过妊娠期糖尿病的女性,处于糖尿病前期的人群应每年筛查一次。
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资料:央视新闻
编辑:毕扬静
责编:颜文彬
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