ProWine Shanghai 2024
2024年11月12-14日
新国际博览中心 W4-W5 与您不见不散
专业观众预登记已启动
点击下方小程序，快速完成注册。
*观众预登记是您后续报名大师班等活动的必要条件，请务必提前完成操作，以便后续报名参观；
*18周岁以下未成年观众谢绝参观。
*为了进一步提升展会的专业性和观众体验，11月10日下午1点前通过小程序预报名成功的观众可于展会期间免费观展，于11月10日下午1点-14日期间注册的观众将会收取每人50元人民币费用。
作为中国大陆专业葡萄酒与烈酒行业的贸易展览会，ProWine Shanghai 2024 于11月12日至14日在上海新国际博览中心盛大开幕。本届展会汇聚了海内外知名企业和行业伙伴，为市场注入了新鲜的视角和持续增长的动力。展会期间，不仅为行业提供了广泛的交流平台，还通过多场大师班和研讨会，推动了市场的教育与创新发展，彰显了ProWine Shanghai 在行业中的重要影响力，与行业携手推动市场的稳健发展。
本届 ProWine Shanghai 汇聚了来自 32个国家和地区的超600多家展商，涵盖了从进口商、经销商到酒店、餐饮等多领域的买家。大师班活动
Master Class
*线上报名通道已开放，请通过小程序端报名
Day 1: 11月12日
展位 ：W4-Forum 3
【与双掌体验巴罗萨】
11:00 - 12:30
（大师班票价：99元）
复旦大学MBA、西北农林科技大学葡萄与葡萄酒工程学士、WSET Diploma 四级、新西兰葡萄酒高级讲师Roger将为大家带来：与双掌体验巴罗萨
讲师：Roger
活动酒单：
Daves Block Shiraz 大卫园麦克拉伦谷圆池西拉干红葡酒 2020
Coach House Block Shiraz 驿站园巴罗萨谷格林诺克西拉干红葡萄酒 2021
Max's Garden Shiraz 麦克斯花园西斯科特西拉干红葡萄酒 2020
Harriet's Garden Shiraz 哈莉特花园阿德莱德山西拉干红葡萄酒 2021
Fields of Joy Shiraz 乐土克莱尔谷西拉干红葡萄酒 2022
The Boy Riesling 初心伊顿谷雷司令半干白葡萄酒 2023
Tenacity Shiraz 坚毅老藤巴罗萨谷西拉干红葡萄酒 2022
Tenacity Reserve Shiraz 坚毅珍藏老藤巴罗萨谷西拉干红葡萄酒 2022
【天作之贺 和而不同——James Suckling x 银川葡萄酒 Top 50发布暨银川产区大师班】
13:15 - 14:45
（大师班票价：99元）
银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟秘书长、酿酒师/酿酒顾问/品酒师、法国INSEEC葡萄酒管理硕士、宁夏未迟酒庄创始人张旋将为大家带来：天作之贺 和而不同——James Suckling x 银川葡萄酒 Top 50发布暨银川产区大师班
讲师：张旋 Zhang Xuan
活动酒单
夏桐星辰传统法工艺白中白 NV
夏木维欧尼干白 2021
木兰朵M365 2021
仁益源·仁品丽珠 2022
贺兰山霄峰赤霞珠 2020
一山一水马尔贝克 2021
美贺家族典藏1968赤霞珠2021
亦浓和颂马瑟兰 2022
【里奥哈名庄的革新】
15:30 - 17:00
归普签约讲师、西班牙里奥哈官方认证讲师、澳大利亚葡萄酒认证讲师、WSET第四级Diploma文凭认证、里奥哈课程开发者《葡萄酒及盲品宝典》书籍译者陈翔宇将为大家带来：里奥哈名庄的革新
讲师：陈翔宇 Sam Chen
活动酒单
Monte Araya Roca Tempranillo Blanco
Ontañon Natura 望隆源自干红葡萄酒
Paisajes 风中的景干红葡萄酒
Viña Pomal Vinos Singulares Garnacha
Lágrimas风土雨露干红葡萄酒
Viña Ijalba Graciano 吉宝格拉西亚诺红葡萄酒
展位 ：W5-Forum 1
【波尔多交易体系下的世界名庄酒品鉴】
11:00 - 12:30
（大师班票价：199元）
Editor-in-Chief, the Drinks Business & the Drinks Business Asia 杂志主编、Chair of the Drinks Business Awards 评委会主席Patrick Schmitt MW将为大家带来：波尔多交易体系下的世界名庄酒品鉴
讲师：Patrick Schmitt MW
活动酒单
Castello di Fonterutoli, Siepi
Wynns Coonawarra Estate, John Riddoch Cabernet Sauvignon
Viña Santa Rita, Casa Real Reserva Especial
Morlet Family Vineyards, Coeur De Vallée
Catena Zapata, Nicolás Catena Zapata
Maquis, Franco
Seña
Cardinale
【塞尔维亚的伟大风土】
13:15 - 14:45
WSET四级文凭和侍酒师大师工会高级侍酒师张聪将为大家带来：塞尔维亚的伟大风土
讲师：张聪 Christian Zhang
活动酒单
Blanc de Noirs 2021, Deurić Winery, Fruška gora
Trijumf Gold 2023, Sauvignon Blanc, Aleksandrović Winery, Šumadija
Pinot Grigio 2023, Temet Winery, Tri Morave
Chardonnay Šapat 2023, Šapat Winer, Fruška gora
Marselan 2021, BT Winery, Fruška gora
Merlot 3 Doline 2020, Matijašević winery, Šumadija
Kremen Kamen 2020, Matalj winery, Negotin
Stifler’s Mom Shiraz 2020, Erdevik Winery, Fruška gora
【环球顶级名庄精选】
15:30 - 17:00
（大师班票价：199元）
ASC精品酒业全国培训总监，WEST4级Diploma证书及该机构四级授权讲师，多家行业协会官方认证讲师，国际葡萄酒大赛Decanter Asia Wine Awards, HK IWSC,SIWC，Wynn Signature Wine Awards 等评委，2019 三月被英国权威杂志Drinks Business 评为中国葡萄酒行业10 位最具影响力女性之一的唐丽燕将为大家带来：环球顶级名庄精选
讲师：唐丽燕 Dorian Tang
活动酒单
Robert Mondavi Winery Reserve To Kalon Fume Blanc
Robert Weil Kiedrich Grafenberg Riesling Grosses Gewachs
Louis Jadot Beaune 1er Cru Closdes Ursules
Kanaan Winery Lao Wang Shiraz Ningxia
Yalumba The Signature Cabernet Sauvignon & Shiraz Barossa
Masi Campolongo di Torbe Amarone Classico
展位 ：W5-Forum 2
【2024年Decanter世界葡萄酒大赛中国获奖葡萄酒】
11:00 - 12:30
北京农学院酿酒工程系主任、教授，国家一级品酒师、高级酿酒师、Decanter世界葡萄酒大赛评审李德美将为大家带来：2024年Decanter世界葡萄酒大赛中国获奖葡萄酒
讲师：李德美 Professor Li DeMei
活动酒单
德沃酒庄DEVO悦慕MV02 NV
丝路酒庄收获干白葡萄酒 2023
银色高地酒庄家族珍藏霞多丽白葡萄酒 2021
天塞酒庄T20霞多丽干白葡萄酒 2021
怡园酒庄深蓝干红葡萄酒 2020
蓝赛酒庄小茉莉赤霞珠干红葡萄酒 2020
张裕丁洛特酒庄正牌干红葡萄酒 2016
长和翡翠酒庄珍藏西拉干红葡萄酒 2021
宁夏贺兰晴雪酒庄加贝兰小脚丫马瑟兰 2019
西鸽酒庄玉鸽单一园蛇龙珠干红葡萄酒 2020
张裕冰酒酒庄黄金冰谷威代尔冰酒金钻级 2021
三合酒业蔡龍麟冰酒金鼎 2021
【永利臻典中国葡萄酒大师班】
13:15 - 14:45
（大师班票价：99元）
知名葡萄酒KOL小皮，中国新晋葡萄酒大师邢威MW，首位中国籍葡萄酒大师朱简 Gus Zhu MW, 驻华法国葡萄酒大师朱利安 Julien Boulard MW共同为大家带来：永利臻典中国葡萄酒大师班
讲师：
小皮 Xiao Pi， 邢威 David Xing MW
朱简 Gus Zhu MW， 朱利安 Julien Boulard MW
活动酒单
夏木酒庄维欧尼干白葡萄酒 2022
香格里拉酒业圣域传奇干白葡萄酒 2022
首芳玫瑰香葡萄酒 2023
小圃perdue I 迷惘 21.1 MV
中法庄园珍藏马瑟兰红葡萄酒 2017
寸山臻藏伊犁马瑟兰干红葡萄酒 2021
天塞酒庄T95马瑟兰干红葡萄酒 2020
海悦仁和一山一水珍藏马尔贝克 2020
藏地天香酒业帕巴拉液体黄金 冰酒 2020
展位 ：WSET
【行业研讨会：中国葡萄酒消费市场的现状和机遇】
11:00 - 12:00
麦德龙葡萄酒品类采购负责人段晶、葡萄酒讲师小皮、ASC 精品酒业全国培训总监唐丽燕、Senior Marketing Manager – Strategy & Planning，TWE China蒋连文、上海市酒类流通行业协会秘书长瞿一鸣、中粮长城酒业有限公司销售管理中心副总经理何家馗携手带来行业研讨会：中国葡萄酒消费市场的现状和机遇
讲师：
段晶 Delphin Duan、小皮 Xiao Pi
唐丽燕 Dorian Tang、蒋连文 Johnny Jiang
瞿一鸣 Yiming Qu、何家馗 Jiakui He
【美酒苦旅Amarone & Valpolicella】
14:00 - 15:00
（大师班票价：59元）
上海斯享文化传播有限公司总经理李晨光 将为大家带来：美酒苦旅Amarone & Valpolicella
讲师：李晨光 Stephen Li
活动酒单
Valpolicella, Tommasi 2023
Amarone, Zenato 2018
Amarone, Bertani 2019
Amarone, Villa Mondi 2018
Ripasso, Classico, Superiore, Ca del Laito, Bussola 2018
Recioto, Vantorosso 2021
【洋流如何影响葡萄酒的风格】
16:00 - 17:00
龙凤联合创始人赵凤仪 葡萄酒大师 Fongyee Walker MW将为大家带来：洋流如何影响葡萄酒的风格
讲师：赵凤仪 葡萄酒大师 Fongyee Walker MW
活动酒单
Rathfinny Sparkling
Klein Constantia Sauvignon Blanc
Ventisquero Tara Chardonnay
LAS Vino Wildberry Spring Chardonnay
Te Kairanga Pinot Noir
Day 2: 11月13日
展位 ：W4-Forum 3
【葡萄美酒最新疆大师班】
11:00 - 12:30
（大师班票价：99元）
北京农学院酿酒工程系主任、教授，国家一级品酒师、高级酿酒师、Decanter世界葡萄酒大赛评审、DecanterChina.com专栏作者、世界10大最有影响力的葡萄酒顾问、“法国农业成就骑士勋章”获得者李德美将为大家带来：葡萄美酒最新疆大师班
讲师：李德美 Professor Li DeMei
活动酒单
丝路收获雷司令干白2023
天塞 T20霞多丽2022
乡都20k金贝纳干红2021
国菲西拉2022
楼兰古堡赤霞珠【拾桂】2018
中菲尊享西拉2021
佰年庄小味儿多混酿B50/2022
卡伦西巡昆仑典藏橡木桶陈酿赤霞珠干红葡萄酒2022
弓月酒庄·单蔓粒选马瑟兰2021
慕萨莱思 图腾
婉桐威代尔冰白2023
車师白兰地XO
天缘52°葡萄蒸馏酒
【ProWine产业论坛：当下如何实现精准触达消费者的葡萄酒推广——行业及跨界意见领袖怎么说】
13:15 - 14:45
北京农学院教授，全球最有影响力的十大葡萄酒顾问李德美教授作为论坛策划及主持人，特邀中国新晋葡萄酒大师邢威 MW，葡萄酒讲师、葡萄酒UP主和淘宝店主小皮，“一大口美食榜”创始人，著名美食作家小宽， 携手为大家带来：ProWine产业论坛：当下如何实现精准触达消费者的葡萄酒推广——行业及跨界意见领袖怎么说
论坛策划及主持人
李德美Professor Li DeMei
特邀嘉宾
小宽 Xiao Kuan
邢威 David Xing MW
小皮 Xiao Pi
15:30 - 17:00
（大师班票价：早鸟票268元/人；普通票328元/人）
*早鸟票截止至11月5日中午12点
香格里拉酒业股份有限公司副总经理兼技术总监、中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会专家、中国酒业协会葡萄酒专家委员会成员崔可栩将为大家带来：中国高海拔产区的风土魅力——香格里拉·圣域垂直品鉴
讲师：崔可栩 Cui Ke Xu
活动酒单
香格里拉·圣域传奇霞多丽干白
香格里拉·圣域2016
香格里拉·圣域2017
香格里拉·圣域2018
香格里拉·圣域2019
香格里拉·圣域2020
香格里拉威代尔贵腐葡萄酒
展位 ：W5-Forum 1
【欧洲歌海娜优质葡萄酒】
11:00 - 12:30
（大师班票价：0元）
欧洲歌海娜优质葡萄酒项目经理及歌海娜原产地协会经理Carolina de Funes，欧洲歌海娜优质葡萄酒项目副经理及法国露喜龙葡萄酒行业协会副主任和出口经理Eric Aracil将为大家带来：欧洲歌海娜优质葡萄酒
讲师：Eric Aracil（左），Carolina de Funes（右）
活动酒单
Bodegas San Alejandro, Evodia Red
Château Rombeau, AOP Côtes Du Roussillon Villages Alchemia
Cellers Unio, Red Perlat Garnacha
Dom Brial, AOP Côtes Du Roussillon Helios
Bodegas San Valero, Particular Garnacha Tinto
Domaine Boucabeille, AOP Côtes Du Roussillon Villages Monte Nero
Bodegas Aragonesas, Garnacha Centenaria
Domaine Singla, AOP Rivesaltes Ambré Héritage Du Temps - 5 Ans D'Age
Grandes Vinos, Monasterio Garnacha Old Vine
Vica, IGP Côtes Catalanes Grenache
【万索布尔，南罗讷河谷的隐世瑰宝】
13:15 - 14:45
全球唯一华人侍酒师大师，顶侍工作室及归普葡萄酒学院创始人吕杨MS将为大家带来：万索布尔，南罗讷河谷的隐世瑰宝
讲师：吕杨 侍酒师大师Yang LV MS
活动酒单
Château Montplaisir - Cuvée les Hauts Galets 2019
Domaine Saint-Vincent - Cuvée Tradition 2022
Cave la Vinsobraise - Cuvée Emeraude 2021
Domaine Autrand - Cuvée Classique 2022
Domaine Jaume - Altitude 420 2022
Domaine la Main des Mômes 2020
【橡木与中国葡萄酒的精妙结合】
15:30 - 17:00
（大师班票价：99元）
MW葡萄酒大师、葡萄酒化学与感官科研者、《杯中酒》(Behind the Glass) 作者朱简MW将为大家带来：橡木与中国葡萄酒的精妙结合
讲师：朱简 Gus Zhu MW
活动酒单
展位 ：W5-Forum 2
【西开普的璀璨群星】
11:00 - 12:30
朱利安葡萄酒资讯创始人、常驻中国的葡萄酒大师、WSET官方认证葡萄酒讲师朱利安MW将为大家带来：西开普的璀璨群星
讲师：朱利安 Julien Boulard MW
活动酒单
【探索德国葡萄酒的多样性】
13:15 - 14:45
（大师班票价：0元）
德国葡萄酒认证讲师、WSET四级文凭认证吴坦 为大家带来：探索德国葡萄酒的多样性
讲师：吴坦 Mateus Wu
活动酒单
Raumland, Cuvée Marie Luise Sekt Brut 2015, Rheinhessen
Hungermüller, Müllerchen Secco 2021, Rheinhessen
Hofkeller, Randersackerer Silvaner Trocken 2021, Franken
Fürst Castell, Scheurebe Trocken 2020, Franken
Karl Haidle, Pfeffer Riesling Kabinett 2022, Württemberg
Müller Catoir, Burgergarten “IM BREUMEL” Riesling GG Bio 2021, Pfalz
Fritz Waßmer, Staufener Schlossberg Weißburgunder Trocken 2021, Baden
Heitlinger, Odenheimer Königsbecher Pinot Noir GG 2016, Baden
Dautel, Lemberger 2019, Württemberg
【圣山的丰味：歌海娜与佳丽酿 】
15:30 - 17:00
WSET四级文凭认证、西班牙葡萄酒高级讲师、多项国际、中国葡萄酒赛事评委陈翔宇将为大家带来：圣山的丰味：歌海娜与佳丽酿
讲师：陈翔宇 Sam Chen
活动酒单
Celler Union, Perlat Blanc 2023
Cooperativa Falset-Marça, Ètim L’Origen 2021
Cellers Sant Rafel, Solpost Garnatxa 2017
Celler Laurona, Phytagora 2016
Bell Cros, El Tracte 2020
Celler Vendrell Rived, La Miloquera Carinyena Vella, 200
Coca i Fitó, Coca i Fitó Carinyena 2015
展位 ：WSET
【从入门到精通 速览WSET 第一级到第四级的理论和品鉴 】
11:00 - 12:00
（大师班票价：59元）
葡萄酒讲师、评委WSET及十余国家和产区官方认证讲师、葡萄酒大师邢威David Xing MW为大家带来：从入门到精通 速览WSET 第一级到第四级的理论和品鉴
讲师：邢威 David Xing
活动酒单
Domaine Nudant Bourgogne Pinot Noir 2022
Justino's 10 Years Old Sercial Madeira NV
Atamisque Malbec 2019
Tofterup Brothers Monastrell Barrel Select 2019
【烈酒的纯净之美】
14:00 - 15:00
WSET课程提供机构觞臣学院负责人马钊将为大家带来：烈酒的纯净之美
讲师：马钊 Joe Ma
活动酒单
Demonio de los Andes Tacama Pisco
Ron Caney Carta Blanca Superior Rum
Koch Elemental Mezcal Artesanal
Square Mile London Dry Gin
【中国葡萄酒的“新文化”运动——中国葡萄酒的新潮流风格赏析】
16:00 - 17:00
（大师班票价：59元）
北京国际酒类交易所市场部总经理、WSET Level 4 Diploma奖学金得主张梦将为大家带来：中国葡萄酒的“新文化”运动——中国葡萄酒的新潮流风格赏析
讲师：张梦 Mia Zhang
活动酒单
中粮长城桑干·传统法桃红起泡酒 2017
腊普河谷酒庄·藏云谷“三江”干白 2023
腊普河谷酒庄·藏云谷酿酒师隐藏款 2023
仙岛酒庄·逸湖品丽珠干白 2023
天塞酒庄·特别珍藏霞多丽干白 2021
源石酒庄·山水间茶香干白 2023
源石酒庄·山水间茶香干红 2023
Day 3: 11月14日
展位 ：W4-Forum 3
【里奥哈葡萄酒的高品质与多样性】
11:00 - 12:30
西班牙里奥哈官方认证讲师、西班牙高级葡萄酒讲师、WSET Diploma、2018年WSET全球奖学金获得者、2012年中国最佳法国酒侍酒师大赛冠军吴敏杰将为大家带来：里奥哈葡萄酒的高品质与多样性
讲师：吴敏杰 Ofilos Wu
活动酒单：
Monte Real Blanco Tempranillo 蒙特利精英白丹魄干白葡萄酒
Tobía Garnacha 托比亚歌海娜干红葡萄酒
Eguren Ugarte Graciano 埃古伦格拉西亚诺红葡萄酒
Predicador Tinto 康塔多帽子红葡萄酒
Altanza Selección Especial Reserva 利安丹萨特别珍藏红葡萄酒
Viña Bosconia Tinto Reserva 博石园里奥哈珍藏干红葡萄酒
【葡萄酒品质与贸易新趋势暨WINE100获奖酒品鉴（巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德）】
13:15 - 14:45
WINE100的大赛创始人蒋临渊，中国新晋葡萄酒大师邢威MW将为大家带来：葡萄酒品质与贸易新趋垫暨2024 WINE100获奖酒品鉴
讲师：
蒋临渊 David Jiang
邢威 David Xing MW
活动酒单
展位 ：W5-Forum 1
【河北怀来产区大师班
新疆天山北麓畅游畅饮大师班】
11:00 - 13:00
（大师班票价：99元）
北京农学院 酿酒工程系主任，教授、国家一级品酒师、高级酿酒、DecanterChina.com专栏作者、世界10大最有影响力的葡萄酒顾问、“法国农业成就骑士勋章”获得者李德美将为大家带来：河北怀来产区大师班和新疆天山北麓畅游畅饮大师班
讲师：李德美 Professor Li DeMei
活动酒单
13:45 - 15:15
2023年世界盲品大赛冠军（罗马尼亚国家队）、《Connaisseur》和《Vinul.ro》葡萄酒杂志的主编 、2019年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛“基准品鉴师”奖得主 Valentin Ceafalau将带来：难忘的罗马尼亚葡萄酒之旅
活动酒单
Domeniile Franco-Romane Feteasca Alba
Jidvei Feteasca Regala
Rasova Wine Feteasca Neagra
Budureasca Winery Feteasca Neagra
Domeniile Averesti Feteasca Neagra
Viticola Sarica Niculitel Feteasca Neagra
Liliac Winery Feteasca Alba
Oprisor Wine Estate Feteasca Neagra
Ceptura Winery Feteasca Neagra
Cotnari Grasa de Cotnari
Dropia Wines Babeasca Neagra & Feteasca Neagra & Cabernet Sauvignon
Drabont Family Feteasca Neagra (rose)
Samburesti Vineyards Feteasca Neagra
展位 ：W5-Forum 2
【如何变成葡萄酒大师：从品鉴到思想】
11:00 - 13:00
（大师班票价：199元）
ProWine携手国际葡萄酒大师协会（Institute of Masters of Wine, IWM）和龙凤美酒教育，将“Meet the MWs in ProWine”系列活动从杜塞尔多夫引入亚洲，首次在上海亮相。
首位常驻中国葡萄酒大师赵凤仪MW，常驻中国葡萄酒大师杜慕康MW，中国新晋葡萄酒大师邢威MW，首位中国籍葡萄酒大师朱简MW携手为大家带来：如何变成葡萄酒大师：从品鉴到思想
讲师：
赵凤仪 Fongyee Walker MW，杜慕康 Edward Ragg MW
邢威 David Xing MW，朱简 Gus Zhu MW
活动酒单
展位 ：WSET
【在气候变化的前提下，Syrah/Shiraz在全世界的发展】
11:00 - 12:00
WSET四级文凭认证、西班牙葡萄酒高级讲师、多项国际、中国葡萄酒赛事评委陈翔宇将为大家带来：在气候变化的前提下，Syrah/Shiraz在全世界的发展
讲师：陈翔宇 Sam Chen
活动酒单
Alain Voge Cotes Du Rhone Les Peyrouses 2019
Eric Texier Brezeme Vieille Serine Rouge 2015
Tara 2022
Mount Langi Ghiran Talus 2020
Wild Duck Creek Springs 2016
Elephant Hill 2018
Hither & Yon Shiraz 2022
酒柜赞助商：
大师班饮用水赞助商：依云
更多展会相关信息，请联系：
杜塞尔多夫展览（上海）有限公司
联系人：朱艺 女士
电 话：+86-21 6169-8331
邮 箱：Juliet.Zhu@mds.cn
上海博华国际展览有限公司
联系人：乐玥 女士
电 话：+86-21 3339-2191
邮箱：Frances.le@imsinoexpo.com
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