ProWine Guangzhou 2024于7月26日下午隆重开启，掀开了为期1天半的精彩篇章。“中国高海拔产区的风土魅力——云南香格里拉·圣域大师班”于当天成功举办，云南香格里拉葡萄酒又一次惊艳绽放，佳酿飘香，令人沉醉，尤其香格里拉·海拔2600美乐2018、香格里拉·海拔2600西拉 2018、香格里拉·海拔2800赤霞珠2018共3款璀璨新品提前亮相，闪耀登场，深受广大葡萄酒爱好者的喜爱。
7月26日13:00-14:30，广州香格里拉大酒店ProWine Guangzhou 大师班会场一，香格里拉酒业股份有限公司副总经理兼技术总监崔可栩带来了“中国高海拔产区的风土魅力——云南香格里拉·圣域大师班”，选取香格里拉代表性酒款，以及即将上市的3款新品，带领大家一起领略香格里拉的风土特征，解密香格里拉风土密码，感受中国高海拔葡萄酒的“新高度”。
大师班主讲人
崔可栩
香格里拉酒业股份有限公司副总经理兼技术总监
正高级工程师
中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会专家
中国酒业协会葡萄酒专家委员会成员
云南省酒类协会专家委员会副主任
迪庆香格里拉葡萄及葡萄酒行业协会专家组组长
国家葡萄酒一级酿酒师及一级品酒师
大师班酒单
香格里拉·圣域传奇干白2022
香格里拉·海拔2600美乐2018
香格里拉·海拔2600西拉 2018
香格里拉·海拔2800赤霞珠2018
香格里拉·圣域传奇2017
香格里拉·圣域2018
香格里拉酒业负责人黄飞
郭校长主持大师班
大师班由香格里拉酒业副总经理兼技术总监崔可栩主讲
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大师班酒单详细介绍
香格里拉·圣域传奇干白2022
香格里拉·圣域传奇干白2022，呈现出明亮的浅金黄色，微带迷人的绿色光泽。优雅的柑橘类水果和百香果的香气，以及矿质香气的混合。入口展现出丰富的水果口感，伴随着柔和的橡木桶熟成的香草和烤坚果的气息，酸度中高，清晰硬朗，与丰富的果味口感完美平衡，纯净且余味悠长，在8-12℃的适饮温度下，它将充分展现其复杂的风味和独特的口感。
香格里拉·海拔2600美乐2018
香格里拉·海拔2600西拉 2018
香格里拉·海拔2600西拉 2018，色泽呈现深邃的宝石红色，仿若璀璨宝石散发着迷人光泽。酒液中弥漫着黑浆果的馥郁芬芳，以及黑胡椒香气。酒体浓郁醇厚，单宁细腻如丝般柔滑，香气优雅迷人，口感柔顺醇和，余味绵延悠长，令人回味无穷。
香格里拉·海拔2800赤霞珠2018
香格里拉·海拔2800赤霞珠2018 ，色泽呈深宝石红色，果香优雅、馥郁，酒体散发出蓝莓、黑醋票和橡木优雅的香味，柔顺的丹宁伴随着舒适的酸度、和谐融洽，余味平衡悠长，具有该产区赤霞珠干红风格典型性。
香格里拉·圣域传奇2017
香格里拉·圣域传奇2017 ，深宝石红，成熟、馥郁的黑醋栗、黑莓果香，包裹优雅的烘焙、香料、矿物质、咖啡味，紫罗兰的花香淡雅，香气馥郁而持久，有层次与复杂性。入口酸度中高，圆润多汁，单宁在充分醒酒后细致扎实，酒体结构丰富有厚度，口感饱满均衡，内敛有层次，余味持长，陈年潜力佳。
香格里拉·圣域干红 2018
香格里拉·圣域干红 2018，深宝石红色，散发着咖啡、烘焙坚果、黑色浆果及果酱的馥郁香气，香气馥郁而持久，富有层次，酒体结构丰富有厚度，极高的口感集中度，内敛有层次，后味持久，具有极强的陈年潜力。
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