大寒，是二十四节气中的最后一个节气，即《二十四节气解》中说“大者，乃凛冽之极也”。斗指丑，太阳黄经达300°，于每年公历1月20日左右交节时即为大寒。大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节。
同小寒一样，它们都是表示天气寒冷程度的节气，大寒即是天气寒冷到极致的意思。大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回。
在中国一些地方，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗，如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。在此时节，我们应多注意防寒保暖，多多进补，为身体提供充足的营养和能量，也为来年的健康打好基础。老话说 “大寒多喝汤，胜过好药方”。
同时这节气期间，人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货。岁暮大寒，温暖健康迎春节。
图：网络
文：周晶晶
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