冬季节气知多少
小
寒
小寒是二十四节气的第23个节气，冬季的第五个节气。当太阳到达黄经285°，一年中最寒冷的日子便到了。此时，我国大部分地区进入严寒，土壤冻结，河流封冻。
一候雁北乡，大雁顺阴阳迁移，阳气初动，它们开始向北而行；二候鹊始巢，北方喜鹊感知阳气，衔草筑巢，准备繁育后代；三候雉始雊，古人认为雉鸡感受到阳气萌生而鸣叫。
小寒时节北方各省有冰戏传统，人们在冰层厚处滑冰，既锻炼身体，又增强对寒冷的适应能力。北方多地小寒有吃腊八粥习俗，此传统源于宋代。用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟，再用染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生等点缀。腊八粥能调脾胃、补中益气。广东地区小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒，将糯米饭与广式腊肉碎、花生米、小葱拌在一起炒熟，吃完浑身暖和。
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，小寒宜进补，饮食以“补”为主，可多吃红枣、萝卜、橘子、牛肉、鸡肉等御寒食物。同时，要注重保暖，尤其是头部和脚部，以防疾病。
此时腊梅已开，红梅含苞待放。选一处梅花盛开之地细细赏玩，令人神智清爽振奋。“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香”，梅花在寒冬独自绽放，其坚韧不拔的精神值得学习。
小寒已至，愿你三冬不寒，岁月安暖。在这寒冷日子里，怀揣对新年的期盼，与家人围坐，享受冬日温暖。待小寒一过，美好春天即将来临。
图文：平艺轩
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