说到蜂蛹
每一个红河人都不陌生
但是你有勇气品尝
用蜂蛹制作的美食吗？
油炸蜂蛹
吃起来肉墩墩、咔嘣脆
你挑战过吗？
蜂蛹
大自然赐予的珍馐
富含蛋白质、多种维生素和矿物质
一般为胡蜂、黄蜂
黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹
将新鲜的蜂蛹取出备用
油热后下锅
炸至金黄即可捞出
油炸后的蜂蛹香气四溢
入口外酥里嫩
让人欲罢不能
蜂蛹系鲜活产品
除鲜炒取食外
大部分采用干制法加工
以便于贮藏、包装
今天
就来红河县品尝
油炸蜂蛹吧
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来源 | 云南红河发布
编辑丨马寅瑞
审核丨李元
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