好味云南丨香上加香,绝了!

政务   2024-11-02 17:29   云南  


在普洱市
镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县古城镇
当地人的餐桌上少不了一道菜——
豆浆煮青菜

将黄豆用清水浸泡一夜
加水放入搅拌机中搅拌
用过滤袋过滤豆渣
再把打好的豆浆入锅煮
待豆浆煮熟
加入焯过水的青菜
继续煮
待豆浆再次沸腾
热气腾腾的豆浆煮青菜
便可上桌

喝上一碗
豆浆的醇香混着青菜的清香
可谓是香上加香

今天
小布带你“品尝”这碗
豆浆煮青菜
↓↓↓


资料:普洱市委宣传部
信息员:赵昕
编辑:陈皓




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