武平县某中学使用
清洗消毒不合格餐饮具案
基本案情
2024年4月29日，武平县市场监管局委托第三方检测公司对该学校餐饮具抽检检查。经检验，结论为碗（复用餐饮具）中大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
处理结果
该学校的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，武平县市场监管局依法责令当事人立即改正违法行为，并给予警告的行政处罚。
相关提醒
《中华人民共和国食品安全法》规定，餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。本案的查处对于督促学校食堂落实餐饮具的清洗消毒制度，保障师生健康安全，规范学校食堂操作行为具有重要意义。
