南光澳中旅萬豪軒品牌示範|推動澳門製造食品“走出去”

企业   2024-06-08 11:55   中国澳门  
澳門是聯合國教科文組織評定的創意城市美食之都,承載著四百多年中西美食文化,薈萃了來自世界各地的美味佳餚。中央高度重視在制度層面推進澳門經濟社會發展,國家十四五規劃明確支持澳門打造世界旅遊休閒中心的發展定位。澳門特區政府積極培育澳門本地品牌,內地澳門聯合簽署出臺一系列便民便商措施,持續助力澳門味道進內地、向國際。南光澳中旅充分發揮食住行娛遊購旅遊全產業鏈協同效應,全力做好旗下萬豪軒牛油曲奇、富豪宮廷月餅等澳門製造食品的出品、出口和展銷等工作,努力打造澳門製造食品走出去南光示範,促進澳門經濟適度多元發展。
首批“一碼通溯源”澳門食品進入內地

萬豪軒品牌擁有三十多年歷史,由其生產的萬豪軒牛油曲奇、富豪宮廷月餅等產品百分百澳門製造。粵澳兩地合作開發的“進口食品一碼通關溯源子系統”上線以來,南光澳中旅積極回應落實政策,今年3月,首批50箱萬豪軒牛油曲奇經港珠澳大橋珠海公路口岸通關進入內地市場,標誌著首批實施“一碼通溯源”的澳門食品正式進入內地。

央視新聞有關報導顯示,現場海關人員通過查驗設備掃描二維碼,即可一鍵查看澳門製造食品全程溯源資訊,以及澳門市政署簽發的衛生證書等,通關等候時間大幅縮短。萬豪軒將產品二維碼用作溯源管理,便利內地消費者查驗產品進口的相關資訊,助力增強消費者對澳門製造食品的信心。

2024年6月6日,萬豪軒積極參加澳門市政署舉辦的“共建食品安全發展分享會”,面向澳門食品業界詳細分享參加《關於輸內地澳門製造食品安全監管合作安排》的具體流程及有關經驗,帶動更多澳門本地食品製造企業廣泛參與,積極用好用足中央和澳門特區政府面向澳門本土企業推出的各項有利政策。

亮相國際展會擦亮“澳門製造”金字招牌

萬豪軒曲奇積極“出海”拓市場,借助泰國亞洲世界食品博覽會、新加坡食品展等國際展會平臺向國際市場推廣萬豪軒曲奇品牌,探尋合作機遇,助力澳門本土品牌開拓海外市場。

萬豪軒曲奇亮相“泰國亞洲世界食品博覽會2024”,向來自133個國家及地區近8萬名國際專業買家展示澳門產品優勢。

萬豪軒曲奇獲得清真認證,得到國際清真產品市場的高度認同,為澳門產品走入清真市場奠定基礎。

萬豪曲奇作為澳門製造品牌亮相“新加坡食品展2023”,受到當地顧客的高度認可和熱烈歡迎,僅僅2日就售出多半產品。

弘揚匠人精神打造多元融合的澳門風味

從產品選料、出品過程到包裝設計,萬豪軒秉持著把美食做成文化的初衷,堅持把多元融合、守正創新的澳門風味傳遞給八方食客。

萬豪軒出品的各類手信選料精細考究,精心選用上等果仁、葡萄乾、高質量澳洲牛油及其他天然成份烘制而成,外形色澤金黃均勻,口感松香奇趣怡人,用真材實料贏得廣大消費者的信賴。

萬豪軒出品的手信包裝設計融合了澳門特色建築大三巴、主教山小堂和媽閣廟,展現了身著葡萄牙傳統服飾的青年男女跳葡萄牙土風舞的場景,更印有葡式花紋作點綴,突顯澳門特有的中西方結合的設計風格,通過視覺化的語言實現了對城市文化與內涵的顯性表達,傳遞展現著澳門多元、開放、融合的城市形象。

今年年初,由香港研學團帶領的153位小朋友參與萬豪軒舉辦的葡撻製作工作坊,在師傅的帶領下親身體驗非物質文化遺產的內涵和魅力。

5月下旬,萬豪軒參加祿勸縣雲龍鄉舉辦的澳門美食周活動,面向內地消費者推廣地道澳門美食,並毫無保留地把部分澳門特色葡式菜肴的做法傳授給當地同行,助力澳門美食文化走進內地。

萬豪軒牛油曲奇、富豪宮廷月餅等產品均由經驗豐富的大師主理,設計及生產過程均獲國際認可的ISO 9001/2015品質管理系統認證及HACCP食品安全管制系統,是「M嘜」澳門產品優質認證產品及香港「正印」認證產品,深受澳門社會各界人士喜愛。

未來,南光澳中旅將持續帶頭用好用足各項有利政策,借力各類展會平臺,積極把握澳門、粵港澳大灣區及葡語國家等市場良機,為助力更多“澳門製造”、“澳門品牌”、“澳門設計”的特色產品走向國際市場貢獻力量。





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