即将开幕，Vinitaly 2024展会亮点抢先看！

第56届Vinitaly国际葡萄酒及烈酒贸易展览会将于4月14日至17日在意大利维罗纳国际会展中心举办。本届展会将汇集来自30多个国家和地区的4,000余家参展商，展览面积超10万平方米，涵盖17个展馆。

今年由Veronafiere S.p.A和ITA/ICE意大利对外贸易委员会合作的买家邀约计划包括了来自65个国家和地区的1,200名特邀买家，较2023年增长20%。此外，展会预计还将迎来来自140多个国家和地区的约3万名国际买家，其中美国买家将占总出席人数的15%以上，其次是三个非欧盟的重点战略国：加拿大、中国和英国，三国总人数预计占国际买家人数的23%。

让我们一起提前看看本届展会都有哪些亮点吧！

由意大利维罗纳会展集团携Vinitaly，与全球领先的杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）联合举办的第13届OperaWine将于4月13日在维罗纳梅尔卡塔利画廊（Gallerie Mercatali）举行，汇聚131家卓越酒庄带来的年度“醉”佳酒款的意大利葡萄酒品鉴盛会将作为第56届Vinitaly的序曲华丽上演，其中包括99款红葡萄酒、22款白葡萄酒、8款起泡酒和2款甜酒。

同时，今年的OperaWine还将庆祝意大利歌剧被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。作为意大利在世界各地的文化大使，Arena Opera Festival的意大利歌剧与Vinitaly的葡萄酒一道，共同构成了历史悠久的维罗纳的城市名片。

（点击图片查看OperaWine 2024完整榜单）

洞察消费趋势和确保行业进化迭代符合市场需求是今年Vinitaly主题展区的两大目标，再次凸显了越来越受全球范围驱动的众多供需匹配措施的重要性。

#Vinitaly Bio

地点：C馆 - Organic Hall

随着消费者对有机葡萄酒及自然酒的兴趣蓬勃发展，作为Vinitaly的重要组成部分，Vinitaly Bio第9年为意大利本土及海外经认证的主打有机葡萄酒和自然酒的生产商提供专门的展示平台。除展台外，还将特设Organic Wine Bar和品鉴室，让生产商可以直接向意大利及海外买家展示自己的酒款。

#Vinitaly Mixology

地点：Palaexpo二层

调酒是一种通过将酒精饮品和其他饮品与葡萄酒或烈酒进行混合实验来制作鸡尾酒的艺术。调酒师被认为是味觉实验的艺术家，能够通过他们的作品创造和再现独特的感官体验。为期四天的展会将为专业观众提供一个专属区域，参与由“醉”具才华的调酒师主讲的大师班以及高水平的研讨会，品鉴基于葡萄酒、利口酒和烈酒创造的全新鸡尾酒。

#Vinitaly Micro Mega Wines

地点：C馆 - Organic Hall

“Less is more”是Micro Mega Wines的密码，该区域专为以独特的葡萄品种和风土酿造出小产量却高品质的葡萄酒的酒庄设置，展区将由意大利葡萄酒权威专家Ian D'Agata坐镇，通过现场大师班带领大家深入了解酒庄的工作以及葡萄酒和风土的特点，探寻意大利葡萄酒的多样性与丰富性。

#International Wine Hall

地点：D馆

专为国际参展酒款设立的展馆，展示来自五大洲的葡萄酒和烈酒。今年将汇聚来自法国、塞尔维亚、阿尔巴尼亚、北马其顿、格鲁吉亚、匈牙利、巴西、亚美尼亚、南非和希腊的参展商。

截至目前，已有超100场品鉴会纳入了Vinitaly的官方活动日程（完整活动日程请点击文末阅读原文查看），它们将是一场场酒类品鉴探索之旅，带领大家通往更深远的葡萄酒与烈酒世界。

#I Tre Bicchieri 2024 al Vinitaly

时间：4月14日 11:00-16:30

地点：Argento Room - Palaexpo, Entrance A2 (-1F)

活动期间可以品鉴到入选第37届大红虾（Gambero Rosso）《Vini d'Italia》指南的优质酒款。本届指南在评估了2,647家生产商酿造的25,231款葡萄酒后，其中498款获得了指南认可度最高的“三杯奖”，包括众多知名酒庄、品牌，以及部分小型生产商及新兴酒庄。

#Orange Wine Festival @ Vinitaly: The Nature in the Glass

时间：4月15日 11:00 - 18:00

地点：Argento Room - Palaexpo, Entrance A2 (-1F)

在Orange Wine Festival的自由品鉴区您将有机会品尝来自11个国家的87家酒庄精选的250余款天然、有机和生物动力葡萄酒，并发现这一小众葡萄酒类型的市场趋势，它不仅代表着可持续和环保的生产方式，也是爱好者们亲近自然的重要途径。

#CBC Chinese Baijiu Masterclass - The Art of Maturation and Blending

时间：4月16日 11:00-12:30

地点：Sala Masterclass Area Mixology - Palaexpo (2F)

由著名葡萄酒、白酒、烈酒讲师，CBC中国白酒课程创始人徐诗潇（Vincent Xu）主讲的本次中国白酒大师班将基于CBC中国白酒体系，以白酒的三大核心香型（浓香/酱香/清香）为例，解析影响白酒风格和质量的重要因素（谷物原料，酒曲，发酵容器，酒体设计等），并以创新的方式进行中国白酒的品鉴。

#In the Land of Volcanoes: A Journey Through Powerful Dry Wines and the Incomparable Aszú

时间：4月14日 21:00-23:00

地点：Vinitaly and the City - Sala Consiliare_Loggia di Frà Giocondo

近年来，越来越多的专业人士在寻找新的、令人兴奋的葡萄酒时，发现了火山土赋予葡萄酒的独特特性。在匈牙利，长期休眠的火山催生出数个独具特色的葡萄酒产区，其中最具代表性的风土是Somló和Tokaj产区。本场大师班将通过6款葡萄酒来探索火山葡萄酒的世界，涉及干型葡萄酒和甜酒，其中包括托卡伊贵腐酒（Tokaj Aszú）这一需要世界上“醉”昂贵的葡萄栽培和酿酒技术的甜白葡萄酒。

此外，各大产区协会也将组织一系列精彩纷呈的品鉴活动，为深入了解产区风土和酒庄特色提供绝佳的机会。

#Brunello Ten Years Challenge - A Projection of Ten Years. A Lookback and Beyond

时间：4月14日 11:00

地点：Consorzio del Vino Brunello di Montalcino (9号馆 B4-B5-B6-B7-B8)

#Red Montalcino: The Contemporary Soul of the Sangiovese

时间：4月15日 11:00-12:00

地点：Consorzio del Vino Brunello di Montalcino (9号馆 B4-B5-B6-B7-B8)

#Jesi e Matelica: Le Anime del Verdicchio

时间：4月15日 10:00-11:15

地点：Istituto Marchigiano di Tutela Vini - Sala Raffaello Stand Regione Marche (7号馆 C9)

#Etna: Acciaio, Cemento, Anfora e Legno. Quale Affinamento per Una Valorizzazione Identitaria e di Territorio

时间：4月15日 14:00-15:00

地点：Consorzio Etna DOC, Area Istituzionale (2号馆)

#Bollicine Versatili: L'Asti e Il Moscato d'Asti nel Mondo Mixology

时间：4月14日 10:30 - 14:30 - 16:30

地点：Consorzio dell'Asti DOCG (Area H - Food Court)

#The Perfect Match: Zabaione e Moscato d'Asti

时间：4月15日 15:30

地点：Consorzio dell'Asti DOCG (Area H - Food Court)

#Oltre I Tabù: Asti DOCG e Gelato

时间：4月17日 11:30

地点：Consorzio dell'Asti DOCG (Area H - Food Court)

#Struttura e Versatilità: Valpolicella Superiore, Valpolicella Ripasso e Amarone in Abbinamento a Diverse Stagionature di Formaggio Asiago

时间：4月16日 14:00-15:00

地点：Consorzio Tutela Vini Valpolicella (8号馆 H2-H3-H4)

此外，数场大赛也是本届Vinitaly的有机组成部分，为展会增添竞技风采。

#Vinitaly Design Award

#5StarWines & Wine Without Walls

五星葡萄酒大赛指南（5StarWines - The Book）是维罗纳会展集团（Veronafiere）与意大利酿酒师及酿酒技术协会（Assoenologi）联合推出的葡萄酒精选指南，由国际葡萄酒专业评审团对参赛酒款进行为期三天的盲品打分，得分在90分及以上的酒款可入选指南。2023年的第7届五星葡萄酒大赛共有超过2,200瓶参赛酒款，最终733款葡萄酒成功入选。

无国界葡萄酒大赛（Wine Without Walls）是五星葡萄酒大赛的一部分，专注于有机和生物动力葡萄酒，旨在向那些在葡萄园和酒窖中采用可持续模式的葡萄酒生产商给予国际认可。

展会同期还将举办两个专业展览会——第28届SOL国际橄榄油贸易展览会和第25届Enolitech展览会，两大展会与Vinitaly的合计参展商总数将达约4,300家。

#SOL

地点：C馆

SOL国际橄榄油贸易展览会是意大利重要的食品行业贸易展之一，汇集优质农产品供需全产业链，主要包括三大领域：特级初榨橄榄油、食品和精酿啤酒。展会期间参展商可以通过对产品的产地、传统和原材料的阐释及独特的现场感官体验让餐饮渠道的行业买家发现全新的食品特色。

#Enolitech

地点：F馆

Enolitech展览会是一个专注于葡萄种植、橄榄种植和饮料生产的完整技术供应链的国际性展览会，今年的参展产品类目达16类，汇聚约150家参展商，展览总面积达7,600平方米。从葡萄园到酒窖，从橄榄林到橄榄油厂，再到酿造，Enolitech致力于全方位呈现最精细的高科技和数字解决方案。

4月12日至15日，在联合国教科文组织世界文化遗产城市维罗纳市中心举行的Vinitaly and the City系列活动也将为葡萄酒爱好者提供优质的展外延伸体验，开启一场葡萄酒探索之旅。2023年活动期间，葡萄酒爱好者的各类品鉴达45,000余次。

2024年4月14日至17日

继第56届Vinitaly展会之后，意大利维罗纳会展集团还将在全球范围带来更多酒类相关活动，敬请关注！