阳春三月，万物复苏，厨房里的蔬菜，很多都开始“放不住”了，比如，我最爱吃的红薯。
网购10斤红薯，没吃完就开始长芽，咋办？水培呀！我每年都会水培红薯，其中的快乐，只有体验过的人才懂。
感兴趣的小伙伴，和我一起水培红薯。毫不夸张的说，春天的快乐，有一半是“水培红薯”给的，另一半，下一篇再写。
【一、准备工作】
不坏、不烂的，都可以拿来水培。最好是已经长了芽的，起码可以省时间。没长芽也没关系，水培10来天，也能生出芽来。
水培的容器，个人建议用深口的，比如喝奶茶的塑料杯、吃罐头的玻璃瓶，或者家里什么漂亮的小瓶子。
实在没有，普通的宽口容器也行，外面的塑料盒、家常碗都可以，区别只是没有办法观察到红薯白花花的根了，少了一点意境美。
【二、水培红薯】
容器里倒入适量的水，把红薯固定在杯口，保证红薯底部能接触到水，这样可以诱发红薯早日生根。
红薯在生芽期间，对光照的要求不高，只要是光线明亮就可以，如果光照太足，会消耗红薯里的水分不利于它生芽和生根；如果光线太暗，发芽和生根的速度也会变慢。
红薯生根前，最好2—3天换一次新水，避免水质污染发臭，细菌滋生，导致红薯腐烂。等生根后，就可以等水浑浊了再换水了。
红薯会先发芽，再生根，只要保持容器里有水，温度适宜，光线明亮，5、6天会发芽，小芽长到3、4厘米的时候，下面会长出白白的根，向下伸展，还是挺漂亮的。
这也是让大家准备深口的瓶子，把红薯固定在瓶口的原因，如果红薯直接挨着瓶底，根系则乱早早的团在一起，就欣赏不到舒展的根系了。
【三、红薯植株的养护】
红薯的水培成功率是很高的，几乎是百分之百，接下来就是养护了。
红薯生根后，就可以把它移到光线充足的位置，让它美美的晒太阳了，通过光合作用能够合成一定的养分，它自己吸收，促进自我生长，这样就不会过多消耗红薯的养分。
从红薯生根后的10来天，它的长势是非常快的，几乎每天都有新的叶片长出来，根系也越来越茂密，后来会长势渐缓，这是非常正常的。
有条件的小伙伴可以一周往容器里加入几滴营养液，是可以促进红薯叶的生长的。毕竟，水培和土栽想比，养分还是有限。
没有营养液也没关系，就让它自己慢慢长，阳光就是它最好的养分。
【四、水培红薯的快乐】
起初，植株会不断地向上生长，如同一位少年，怀揣着无尽的生机与活力。当它长到一定的高度时，枝条便开始优雅地向四周伸展，或是轻柔地垂落，好像绿萝，展现出一幅飘逸而灵动的画面。
每天早起必做的事情，就是细心地数着新长出的叶片，观察着侧枝的生长情况，这看似微不足道的小事，竟然给我带来了一种莫名的解压感。
如果你舍得，红薯的叶子是可以吃的。少的话，煮面条的时候加上几根；多的话，可以焯水后凉拌，也很爽口。
写在文末：春天快乐，有一半是“水培红薯”给的。你准备好了，和我一起感受这份快乐了吗？
