这个季节
松阳有一款“小零食”限定上线
甜而不腻
糯而不粘
一口一根,满满都是阳光的味道
你猜这是啥?
吃货朋友肯定能猜对
——番薯干
洒满阳光的冬日
走进四都乡陈家铺村
几乎家家户户都在做同一件事:晒!
晒制番薯干
是一场追逐太阳的“战役”
从清晨的第一缕阳光开始
村民们便忙碌起来
他们将精心挑选的番薯
洗净、去皮、切条
然后,这些金灿灿的番薯条
便被整齐地铺展在竹篾上
静待阳光的洗礼
阳光逐渐渗透进每一根番薯条中
带走了多余的水分
留下了浓郁的香甜
随着太阳的东升西落
番薯条的颜色由金黄转为深褐
质地也从柔软变得坚韧而有嚼劲
番薯干,便晒成了!
“陈家铺牌”番薯干
是很多松阳人童年里的过冬零食
时光流转,技艺传承
它还是从前的那个味道
甜的刚刚好
#今日话题#
冬日,走进松阳乡村
几乎各地都在晒晒晒
你还喜欢哪些晒出来的美味?
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