人参
人参主要产于东北,因其形似棒槌而得名“棒槌”。五加科的多年生植物,其药用部位为根部,通常需三年方开花,花序呈伞形。
人参家族,种类繁多,按照产地不同可分为:东北人参、上党参(党参)、高丽参(产自韩国、朝鲜)、边条参、石柱子参等。
此外,根据生长环境的不同,人参又分为:
野山参:野外生长,自然天成,稀有难觅
园参:人工栽培在农田里,浇水施肥,白白胖胖,颜值颇高,价格亲民,但功效较弱
林下参:人工种植在森林中,自然生长,虽形貌“瘦小枯干”,但功效比园参好
根据炮制方法不同也有不同的名字:
红参:蒸制而成,色泽红润
生晒参:新鲜采摘,直接晾晒,易于保存,免受虫害,便于长期享用
中医认为,人参可以大补元气,是补肺要药、补脾要药,同时能生津止渴、调养营卫。其作用全面,适用于治疗多种气虚症状。
工作劳累后,适量饮用人参,能迅速缓解疲劳,恢复活力,改善睡眠质量。
中医进补需遵循体质学说,以四季气候变化为导向。若您不确定人参是否适合自己的体质,欢迎前往中医科咨询,医生将为您提供专业的指导和建议。
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图文供稿:中医科范国颖
编辑整理:医疗服务管理部
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