农历十二月八日
在北方地区被称为腊八节
又叫“法宝节”“佛成道节”
相传是为了纪念佛陀成道
这一天
寺院会为信众舍粥
民间也会自家熬制腊八粥
中国的腊八习俗源远流长
很多古籍里都有提到
早在先秦时期
就有过腊八的习俗
文献所载“腊者, 猎也”
农历十二月处于农闲
人们在野外猎取禽兽
用以祭礼
祈愿来年五谷丰登
所以称为“腊月”
后来逐渐固定祭祀日期
腊月初八日祭祀称“腊祭”
《周礼》记载“腊八”
是腊祭中祭祀八神的意思
先啬、司啬、农、邮畷
猫虎、坊、水庸、昆虫
是先秦时代祭祀的八农神
因此腊八节的来源非常古老
当佛教传入中国后
腊八又和牧女献乳糜
佛陀成道日统一起来
称为腊八节
而腊八节食粥的习俗
盛行于宋代
▲佛陀成道处 菩提伽耶
佛传故事相传
佛陀在尼连禅河畔苦修
断食断水致使昏倒在地
被牧羊女湿迦罗发现
急忙以各种米豆、野果
羊奶熬粥给佛陀吃
佛陀体力得到恢复
行至菩提树下打坐
于腊月初八日得道成佛
▲云居寺熬腊八粥
后世佛教徒为了纪念这一天
在寺院举行法会
以各种谷物干果
熬粥供佛并舍粥给信徒
民间百姓也效仿
用谷物、干果煮食腊八粥
腊八节的习俗就这样定型了
在清代
每年腊月初八日
雍和宫的僧人都要熬腊八粥
举行隆重的腊八盛典
清宫廷对此盛典十分重视
▲潭柘寺舍粥现场
腊月初一
内务府就派司员率领杂役
在府库备齐小米、红枣
及各种杂粮豆米干果
初二日到初五
运齐至雍和宫
▲雍和宫熬粥大铜锅
初六日
皇帝派蒙古王爷一人
内务府总管大臣二人
监督称粮搬柴造厨备料
初七日
王爷下令升火连夜熬粥
赶在初八日凌晨前熬熟
初八日天明后
蒙古王公进宫复命
雍和宫腊八粥
共熬五大锅一小锅
首锅供于佛前
二锅献于朝廷
三锅给王公士庶和大喇嘛
四锅送文武官员和封寄各省官吏
五锅给本寺僧众
小锅则是羊肉腊八粥
▲雍和宫舍粥现场
而舍粥指的是
在初八日早晨
三至五锅粥的剩余混在一起
施舍给平民百姓
京城百姓持大小瓷碗前来喝粥
盛况空前一直延续到光绪年间
▲雍和宫舍粥现场
如今
腊月初八日
雍和宫全体僧人
还要在食堂熬腊八粥
将第一碗粥供于佛前
也专熬制舍给信众的腊八粥
据文献记载腊八节最早的来源是什么呢？
