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这一次，山东苹果终于“坐不住”了

百科三农 2024-11-19 17:58 甘肃

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有记者从山东省政府网站获悉，山东将推进苹果区域化布局、规模化种植、集约化栽培、机械化管理、品牌化销售、产业化经营。到2025年，全省苹果种植面积稳定在400万亩左右，年产量达到1100万吨，亩均效益增加500元以上，优质果率达到90%以上，现代栽培模式果园发展到120万亩。

// 充满危机？山东苹果坐不住了

数据显示，截止2018年底山东省苹果种植面积387.06万亩，产量952.17万吨，出口490631.61吨，是名副其实的山东第一大果。数据虽然光鲜，背后却暗含“危机”，近年来，迅速崛起的陕西苹果后来居上，在苹果种植面积、产量、加工量、品质等方面反超山东，位居全国第一。

这次，山东苹果终于“坐不住”了！记者留意到《山东省推动苹果产业高质量发展行动计划》（以下简称《计划》）提出推进苹果区域化布局、规模化种植、集约化栽培、机械化管理、品牌化销售、产业化经营，加快建设现代果业强省，可谓涵盖了苹果产业整个流程。

根据《计划》，山东将加快名特新优品种示范推广，每年在苹果主产县（市、区）扶持建设1个单体面积100亩以上的苹果新品种、新技术展示示范园，全省总量控制在10个左右。

示范推广现代栽培模式，每年建设单体面积不少于200亩的省级现代矮砧集约高效栽培示范园若干个，总规模1万亩左右，带动全省新发展现代栽培模式苹果园10万亩以上。

改造提升传统栽培模式，每年建设单体面积不少于200亩的省级传统栽培模式改造示范园若干个，总规模1.5万亩左右。到2025年，全省完成适龄郁闭果园改造提升任务150万亩。全省现代果园灌溉、喷药、施肥、割草等生产环节机械化作业率达到60%，节水50%，节肥节药30%以上。

加快中东欧果树科技合作创新中心建设，加强技术交流合作，引进消化吸收世界先进苹果生产管理模式和栽培技术。

鼓励各类工商资本投资发展苹果产业，培育壮大一批大型苹果加工销售龙头企业，发展一批苹果专业合作社。鼓励果农通过转包、互换等方式，发展一批苹果种植大户和家庭农场。到2025年，全省培育壮大苹果种植经营面积30亩以上的新型农业经营主体450家。全省培育打造省级以上知名苹果品牌10个以上。

加大对苹果龙头企业在税收、信贷和贴息等方面的扶持力度，对涉果新型农业经营主体在信贷、保险等方面予以倾斜，有条件的地方要探索将苹果纳入政策性农业保险范围，鼓励保险机构开展苹果商业保险。加强对果农实用技术培训，建立果树技术推广人员定期轮训制度，每年培训3000人（次）以上。

产区之间的良性竞争，是追求“高产”向追求“优质”转变的好现象，山东苹果产业发展是一个缩影，折射的是一场传统优势产业的升级闯关战，相信山东苹果定能闯过产业升级关。

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