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最近的这波涨价操作最开始还是因为客商在苹果收购后期大量开始抢货导致的上涨情绪。从10月20日以后，今年的客商才开始在山东产区大量收货，收着收着忽然发现山东产区霜降以后苹果质量越来越差，优质货源组织困难，一部分客商返回西北扫货，一部分客商去辽宁收货......
加上11月初时候被爆出陕西、山西冷库库存量不大，客商手里没货导致客商们将目标转移到果农冷库苹果上面。西北产区开始冷库交易，价格上面看这些冷库货源比前十天地面货价格上浮0.2元--0.4元。
涨价情绪下的花牛苹果也开启的快速售卖模式，拿货走货速度加快，像甘肃庆阳，以及陕北产区冷库苹果同样走货加快。
所以综合来看这次的上涨情绪或将持续坚持下去，理由是往年这个阶段基本是处理高捡苹果时候，今年同样走货速度快的也是质量较次的苹果为主。而且今年苹果收购价格本身就低于去年甚至前年同期。叠价库存量小这一有利因素果农惜售情绪将会拉高。
说到底库存量小、客商手里没货导致客商不得不早早调取冷库苹果发市场了。虽然今年从苹果开花时候再到套袋时候多个调研机构表示今年苹果丰产了。但事实上苹果下树以后到入库这个阶段大家忽然发现冷库里并没有多少苹果。
一方面因为年龄大了身体原因不得不放弃的老园比比皆是，特别是山东、陕西产区放弃种植的果农比较多。加上这几年退林还耕政策导向。苹果种植面积高峰已过，开始锐减；另一方面今年部分产区苹果质量差，导致一部分烂果伤果进了果汁厂果铺厂，今年价格动则6、7毛钱高价。消费掉一部分苹果；当然去年果农存库苹果都已赔本结尾，让果农今年产生宁可地面卖掉也不存冷库的想法。这也是今年库存苹果少的直接因素之一。
所以我们更偏向库存苹果价格行情将越来越高这一观点，而且这波情绪能持续到春节前后，待年后三月开始苹果行情将会比较混乱。你觉得呢？了解更多最新水果价格行情请关注微信公众号果业价格网。欢迎大家广泛转发到水果交流群与朋友圈，让更多果农朋友看见，免费服务全国果农。
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