_____到,年不远了!

政务   2025-01-22 19:29   河北  

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今天

农历腊月二十三

不少地方的群众称这天为

小年

它是春节的彩排

也寄托着中国人辞旧迎新

迎祥纳福的美好愿望



小年到底是哪天?


细说起来

腊月二十四过小年的历史更为悠久

南宋诗人范成大的《祭灶词》中

就有这样的描述:

“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。

云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。”


而关于北方腊月二十三过小年

有一种说法是

清朝皇帝为了节省开支

在腊月二十三祭祀火神的同时

也祭祀灶神

民间受到影响

久而久之形成了新的风俗


还有一句流传很久的俗语:

“官三民四船五”

说的是在古代过小年的时间

官宦之家腊月二十三

寻常百姓腊月二十四

水上船家腊月二十五

而北方受到“官三”影响较大

渐渐调整了小年的时间安排


种种传说

如今很多已经不可考

但人们对于小年的认真

一如既往


小年,不小



不管是哪天

“小年”可都不小

这天以后

人们开始进入

准备过年的阶段

二十三糖瓜儿粘;二十四扫房子

二十五磨豆腐;二十六炖大肉

二十七宰公鸡;二十八把面发

二十九蒸馒头;三十晚上熬一宿

大年初一扭一扭


小年是整个春节庆祝活动的

开始和伏笔

其主要活动有两项

扫年和祭灶

北方人以腊月二十三为小年

称“扫房”

南方人以腊月二十四为小年

称“掸尘”

这一天家家户户黎明即起

扫房擦窗


小年习俗


从小年开始

每一天都有讲究

丰富多彩的习俗

显露出浓浓的年味



吃糖瓜


小年这天,是民间祭灶的日子。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣、对联、草。


祭灶就是要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,意为用糖糊住灶王爷嘴,上天后说些甜言蜜语。


糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹的吃食,逐渐演变成了小年必吃的零食。



大扫除


每逢小年来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫房间庭院,掸拂尘垢蛛网,干干净净迎春节。


北方称为“扫房”,南方也叫“掸尘”。


因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有除“陈”(尘)布新的含义,其用意是把一切“穷运”“晦气”统统扫出门,寄托了人们破旧立新的美好愿望。




贴窗花


窗花多以喜鹊登梅、鹿鹤桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧寿、莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水、和合二仙等有吉祥寓意的图案为主题。


将红色的窗花贴在打扫一新的屋子里,更添喜气。



吃饺子



过小年,民间吃饺子。取意为“送行饺子迎风面”。在很多地区,一到腊月就开始各种吃饺子了。



沐浴理发


小年时,大人、小孩都要洗浴、理发,民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。把上一年的尘埃晦气除去,把新一年的好运带来是沐浴的宗旨。


所以,除了家里要焕然一新外,每个家庭成员都要洗浴、理发,褪去过往的晦气,开启吉祥顺利的好兆头。


舌尖上的小年


这么重要的传统节日,怎能少了美味?今天就给大家介绍一下小年的传统美食!


北方小年吃什么


1.饺子

北方人似乎对饺子情有独钟。小年夜晚上吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。

2.粘糕

鲁西地区用黄米、红枣等为原料蒸制成粘糕,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。

3.麻糖

晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的民谣。麻糖用麦芽糖和芝麻制成,为的是粘住灶王爷的嘴。

南方小年吃什么

1.年粽

俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)。”壮、汉、彝族有做年粽的习俗,年粽一般是用猪肉、绿豆做馅,也可以放自己喜欢的食品做馅料。

2.汤圆

小年夜全家围坐吃汤圆,象征着团团圆圆,也寓意甜甜蜜蜜。


3.廿四团

廿四夜吃团子是江南许多地方的风俗,寓意一家团团圆圆幸福美满。“廿四团”用糯米粉蒸制,馅料有鲜肉、豆沙、萝卜丝等,蒸好的团子会用圆形、方形、花瓣形来点印。


今日小年

有家、有爱、有期盼

愿大家如意平安!



来源:长城新媒体

编 辑 | 何素娟 校 对 |  

编 审 | 叶 娟 监 制 | 李庆丰


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