春节临近，消费市场进入旺期，为进一步规范食品生产经营行为，净化食品消费市场，营造和谐稳定的节日氛围，近日，河西务镇政府组织市场监管所、河西务医院、河西务专职消防队等单位在镇党委委员、副镇长吴益虎带领下，深入企业、餐饮店、商超、农贸市场等单位开展节日市场食品安全监管工作，紧盯“三个领域”筑牢食品安全监管防线，守护全镇广大群众“舌尖”上的安全。
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食品生产领域以肉食品、粮油类加工小作坊为重点检查场所，食用油、饮品类、生肉及其制品、水产品等节日消费量较大的食品为重点检查品种，检查食品小作坊证照是否齐全、是否超范围经营、从业人员是否定期健康查体；是否严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度；食品加工过程控制、场所环境卫生、“三防”和储存等设施设备是否符合规定要求，依法查处使用有质量问题的原材料、非法使用添加剂、虚标生产日期等违法行为。
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食品流通领域以超市、食品店、肉品店、农（集）贸市场等为重点检查场所，重点检查食品经营者的证照、从业人员健康证明是否齐全且公示；进货查验、索证索票等安全管理制度是否落实到位；“三防”和冷藏冷冻设施设备是否齐备且正常运行；查看食品包装和标签标识是否规范、内容是否齐全；查验猪肉等生肉证、票、章是否齐全，依法打击销售“三无”食品、过期变质食品、过度包装、虚假宣传和未经检验检疫的生肉等违法行为。
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