肝脏是我们身体内的化学工厂，作为人体最大的内脏器官，它执行超过500种不同的生理功能，包括解毒、蛋白质的合成、药物代谢、胆汁的分泌，以及储存维生素和糖原等。然而，不良的生活习惯可能导致肝脏疾病，如脂肪肝、肝炎或肝硬化。要想保持肝脏健康，我们应该采取积极的措施。
均衡饮食
维持均衡、营养丰富的饮食至关重要。强烈建议食用蔬菜、水果、全谷物、精益蛋白质，如鱼、豆类、鸡胸肉，以及健康的脂肪，如橄榄油和坚果，尤其是丰富的蔬菜和水果，能够提供抗氧化剂和必需维生素。而鱼类、坚果和植物油的单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸则有利于维持肝细胞膜的完整性。全谷物比如燕麦和糙米等含有的丰富的膳食纤维可以有助于调节血糖和胆固醇水平，从而促进肝脏健康。广泛存在于鸡蛋黄、大豆等食物中的卵磷脂所含有的胆碱是维持肝脏健康的重要营养素。反之，饮食中应尽量减少加工食品、高糖和高饱和脂肪食品的摄入。
限制酒精和避免毒素
大量酒精摄入是引发肝病的常见原因之一。可改为饮茶，如绿茶里面含有的抗氧化剂被认为可以改善肝脏健康状况。此外，尽量避免接触有害化学品，如某些清洁剂、农药和毒品。
保持健康体重
超重或肥胖的人群，其过量的脂肪积累在肝细胞中日久则形成脂肪肝。随着时间推移，可能会导致炎症、肝细胞损害，进一步发展为纤维化，甚至肝硬化。健康的体重有助于控制胰岛素水平和炎症反应，对抗肝脏的氧化应激和炎症。健康的生活方式可以改善肝脏的代谢功能，提高其处理脂肪、糖和其他物质的能力。控制体重还可以提升身体对胰岛素的敏感性，有利于糖和脂肪代谢的正常运作。
体育锻炼
规律锻炼不仅有助于体重管理，还能促进肝脏炎症的下降以及提升胰岛素敏感性，减少体内的脂肪含量，包括肝脏内的脂肪积累，这对预防和治疗非酒精性脂肪肝病（NAFLD）尤为重要。有研究证实，锻炼增加了肌肉的能量需求，有助于加速代谢，并可能增强肝脏正常代谢毒素和废物的能力，提高体内抗氧化酶的活性，帮助肝脏抵御氧化应激，从而预防肝细胞损害。锻炼可改善全身血液循环，包括肝脏的血流，从而促进营养和氧气供应，可帮助肝脏细胞修复和更新。
防治疾病
预防或及时治疗疾病，如病毒性肝炎（乙肝和丙肝），以免引发严重的肝损伤。完成疫苗接种并采取预防措施，可避免病毒性肝炎的感染。如合并慢性乙肝病毒感染，则需要找专科医生进行治疗，目前慢性丙型肝炎已经可以治愈，而慢性乙型肝炎病毒感染也可以通过抗病毒治疗控制病毒复制，稳定肝功能，且不影响正常工作和生活。
定期体检
许多肝脏疾病在早期阶段不会表现出明显的症状。通过定期体检，可以及时发现肝功能异常，从而尽早采取必要的干预措施。对于已知患有肝病的人，如慢性乙型或丙型肝炎携带者，定期检查有助于监控病情是否稳定或恶化，是否需要调整治疗方案。对于长期使用某些药物（例如治疗高血压、高胆固醇或糖尿病的药物）的人群，定期体检可以监测药物对肝脏可能产生的不良影响。
谨慎使用药物
肝脏通过一系列酶系统（例如细胞色素P450酶系统）对药物进行代谢，对毒素进行解毒，并通过分泌胆汁将废物排出体外。超过常规剂量或同时使用多种药物，可能会增加肝脏的代谢负担。某些药物或其代谢产物对肝脏有直接或间接的毒性作用，可能导致肝炎、肝脏组织坏死、脂肪肝、胆汁淤积等情况，统称为药物性肝损伤（DILI）。如扑热息痛在治疗剂量范围内相对安全，但过量时对肝脏高度毒性，特别是对于酗酒或已有肝病的患者。所以要始终按照医嘱使用药物，不要自行更改剂量或频率，特别是对于治疗肝病的药物。此外，一些非处方药和天然补品也可能对肝脏产生负担，不应随意使用。
戒烟
烟草燃烧产生的自由基会在体内形成氧化应激，损害包括肝细胞的人体细胞。烟草中的有害成分可激活体内的炎症途径，导致包括肝脏炎症在内的慢性炎症。戒烟帮助减少慢性炎症，从而保护肝脏。吸烟所导致的血管收缩和流动性下降，也会影响到肝脏的血液供应，而戒烟有助于改善血液流动和营养物质的运输到肝脏。
心理健康
长期或慢性的压力可能会导致身体中炎症水平升高，而炎症是肝病的关键驱动因素之一。压力还可增加肝脏中的氧化应激，而应激状态会引起身体产生压力激素（如皮质醇），这对肝脏代谢有直接影响。例如，皮质醇能影响脂肪和糖的代谢，长期可能加速脂肪肝和其他代谢性肝病的发展。紧张和焦虑也可影响消化系统的功能，包括胃酸分泌和肠道蠕动，而这些都可能间接影响肝脏的功能和健康状态。另外，心理健康问题常常和睡眠障碍有关，而适当的睡眠对于肝脏的恢复和解毒至关重要。心理压力和不良情绪对免疫系统有不良影响，而免疫系统的功能紊乱可能加重炎症性肝病，如自身免疫性肝病。压力管理和保持心理健康，可以减少一些可能因心理因素而导致的肝脏问题。
通过实施这些易于遵循的步骤，可以显著地减少患肝病的风险，并为自己的肝脏提供最佳的保护。请记得，改善肝脏健康是一个长期的事情，需要持之以恒的努力和生活方式的调整。让我们爱自己这个“沉默”的朋友——肝脏。
来源：健康天津
