华人头条米兰11月12日电 据意媒报道，在新学年开学之际，意大利武装警察卫生防护司令部与国家卫生部合作，针对学校食堂启动了全国范围卫生大检查。在首批检查中发现，每4个食堂中就有1个不符合规定。
据报道，此次大检查的目的是核查学校食堂是否符合参考条例的要求。某些学校食堂存在卫生结构缺陷等各类问题，如有昆虫和鼠粪。
报道称，还存在缺乏授权、膳食数量和质量不足、缺乏食品可追溯性、未标明任何过敏原等问题，而过敏原对于防止可能出现的过敏反应至关重要，尤其是对于身体较为脆弱的儿童而言。
截至目前，已经检查了从幼儿园到高中和大学的700多所各级公立和私立学校食堂。
