HUOGUO
火锅盛宴
提起降温必选美食
相信不少人脑海里第一个想到
的必然是火锅！🍲
咕嘟咕嘟的锅
配上在锅里翻滚的菜
小编口水都要止不住啦
同学聚会吃火锅
亲朋欢聚吃火锅
……
火锅被如此钟爱
是因为啥？
原因一：辣
“辣”不是一种味觉
而且一种痛觉
（正所谓“痛并快乐着”）
当我们食用了“辣”
辣椒素就会和身体内的蛋白质结合
让你感受到它“火辣辣”的热情
最终结果就是——
越吃越暖和
原因二：快乐
虽然美食本身就能带来快乐
但火锅却可以让快乐加倍
因为辣产生的疼痛感
会让身体内的“暖男”
以为身体受到了损伤
便会积极打开人体快乐开关
刺激身体释放让人高兴的多巴胺
来安抚你“受伤”的心灵
原因三：大脑觉得你饿
火锅香是香，But……
吃时一时爽，吃后飞快胖
这其实是“大脑”在作怪
大脑中的下丘脑是身体司令官
“体型”虽小，却“大权在握”
尤其对冷热方面感知格外敏感
一群人围坐在火锅前
守着一锅滚烫的汤底
伴随着火辣辣的蒸汽
筷子翻飞，大汗淋漓
吃着每一口都会感到满足、幸福
在这个寒冷的冬季里
简直没有比火锅更般配的了
知道火锅也有火锅的学问吗？
吃火锅其实有很多技巧是需要注意的
一定要“讲究”而不是“将就”
吃火锅一定要不惧辣
不惧麻的点全红油锅底
其实
不管吃过多少火锅
可能最好吃的
永远是家里咕嘟咕嘟冒着热气
和家人朋友围炉而坐的那一锅
无需过多讲究
不用拘泥正宗与否
吃的就是一个自在随意
最懂彼此的偏好
这个冬季，你想去哪儿吃火锅？
涮起来吧！！
小编推荐：
祖海尔铜锅涮肉
地址：临夏市光华东路安泊尔小区二楼店铺
电话：0930-5915455
好记火锅
地址：临夏市平等路崇文小区A区2楼
电话：0930-6320111
峰火锅
地址：临夏市光华东路蓝天家园一期
电话：0930-6368008
河州十间坊火锅
地址：临夏市前河沿东路
电话：13993000172
嘉福元火锅（中天建广场店）
地址：临夏市中天建广场
电话：0930-638999
伊兰·码头故事
地址：临夏市光华东路三源安泊尔
电话：0930-6229119
END
来源：临夏市文旅之声
