高血压患者在饮食上总是小心翼翼，不少人听闻高血压不敢吃花生，这是真的吗？
其实，花生对血压的影响并非一概而论。花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，适量食用对心血管健康有益。
不过，要是烹饪方式不对，比如油炸花生，会增加油脂摄入，可能间接影响血压。所以，单纯说高血压不敢吃花生并不准确。但为了不让血压飙升，这两样食物，高血压患者一定要远离。
高盐食物堪称高血压患者的 “头号大敌”。像咸菜、咸鱼、咸肉这类腌制食品，以及各种含盐量高的加工零食，都在 “黑名单” 之列。食盐的主要成分是氯化钠，当人体摄入过多的盐，钠离子会在体内潴留。这就好比给血管里注入了过多的 “水分”，导致血容量增加。
血管内压力增大，血压自然就升高了。长期高盐饮食，会让血压像脱缰的野马，难以控制，还会加重心脏、肾脏等器官的负担，增加心脑血管疾病的发病风险。所以，高血压患者要严格控制盐的摄入量，每天不超过 5 克，并且尽量少吃那些隐藏的高盐食物。
酒精对血压的影响也不容小觑。很多人认为喝酒能放松身心，可对于高血压患者来说，喝酒就像给血压 “火上浇油”。酒精进入人体后，会刺激血管收缩，导致血压升高。而且，长期饮酒还会损伤血管内皮细胞，降低血管弹性，让血管变得又硬又脆。
这样一来，血压更容易波动，心脑血管意外发生的可能性也大大增加。无论是白酒、啤酒还是葡萄酒，高血压患者都应尽量避免饮用。实在难以割舍，也要严格控制饮酒量，男性每天酒精摄入量不超过 25 克，女性不超过 15 克。
高血压患者在饮食上多一份谨慎，就是给健康多一份保障。虽然花生不是绝对不能吃，但高盐食物和酒精饮品一定要远离。保持清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，适度运动，配合规律服药，才能更好地控制血压，享受健康生活。
