“祁”遇“梁”方——祁门县赴浮梁县开展餐饮服务行业交流学习

文摘 2024-12-26 12:07 安徽

为进一步加强祁梁两地间交流协作，共同促进餐饮服务行业高质量发展，切实守护广大消费者“舌尖上的安全”。12月18日和12月24日，祁门县市场监管局分管负责人和基层所负责人与祁门县餐饮协会长、副会长及部分会员代表等赴浮梁县开展交流学习活动，浮梁县市场监管局主要负责人、分管负责人、城关分局和浮梁县餐饮协会负责人等参与活动。

座谈会上，双方就餐饮行业发展趋势，祁门与浮梁餐饮行业现状，如何活用两地特色传统文化以及茶、瓷与饮食有机结合的创新做法，推动餐饮行业的健康发展进行了深入交流。随后，学习组一行人先后对浮梁县五家餐饮酒店和浮梁农贸市场进行参观学习，详细了解了浮梁餐饮行业发展现状以及管理模式，并学习了浮梁县市场监管局的食品安全监管模式。

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学习组表示，祁门与浮梁地域相接、山水相近、人文相合，浮梁县餐饮协会将瓷器文化融入饮食的先进经验以及餐饮管理模式，对祁门县如何发展本地特色文化餐饮有重要借鉴意义，也提供了更多参考和宝贵经验。双方希望未来能够有更多的交流平台和合作机会，共同推动祁梁两地餐饮行业进步，提升食品安全管理水平，为县域经济社会发展提供强劲动能。

图文供稿：胡潇

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