存在抗癌食物吗？
不过，这距离证实抗癌还有很长一段路要走。毕竟这只是初级的细胞实验，跟人体差距很大。
在试验中，我们用大量提纯的成分进行实验，但是，日常饮食时，人们却很难吃到这样的剂量。如果想要吃到实验中的量，正常吃东西肯定都撑死了。
怎么吃能降低癌症风险？
· 蔬菜，如深绿色蔬菜，红色和橙色蔬菜，豆类蔬菜（青豆和豌豆），淀粉类蔬菜（莲藕、土豆、山药）等。冷冻蔬菜也可以。
· 水果，尤其是完整的水果。
· 谷物，其实就是我们常说的主食，要少吃白米饭、白馒头等精制谷物主食，至少一半最好是全谷类。
· 乳制品，包括脱脂或者低脂的牛奶，酸奶，奶酪等。
· 蛋白质含量丰富的食品，包括海鲜，瘦肉和家禽，鸡蛋，豆类（豆类和豌豆）以及坚果等。
如何减低癌症风险？
世界卫生组织认为：三分之一的癌症是可以预防的。如何降低癌症风险呢？世界癌症研究基金会（WRCF）发布的最最新报告——《饮食、营养、体力活动和癌症：全球视线》中给出了 10 条防癌建议，并且认为只要能做到这十条就可以将患癌风险降低 40%。建议包括：
1
保持健康的体重
2
坚持适度活动
3
吃全谷物，蔬菜，水果和豆类
4
少吃高糖、高脂肪和的食物
高脂肪、高糖的食品会导致体重增加、超重和肥胖，从而引发身体肥胖导致的诸多癌症。应注意少吃。
5
限制红肉和加工肉类
6
少喝含糖饮料
7
少喝或不喝酒
8
不建议使用膳食补充剂预防癌症
9
母乳喂养
另外，对于孩子来说，母乳喂养可以降低超重或肥胖的风险，还降低了母亲患乳腺癌的风险，并促进婴儿的健康成长。
10
癌症诊断后应严格遵循医生建议
参考文献
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来源：科学辟谣
作者丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任
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