漫游指南针 | 燃烧吧,味蕾!西渣村的致富“椒”响曲

文摘   2024-12-01 15:40   江苏  



2024年的最后一个月

用微笑告别过往

用勇气迎接未来

大丰融媒推出
“漫游指南针”系列短视频产品

带你漫游大丰

开启全新的旅程
今天一起跟着记者的镜头

看西渣村的致富“椒”响曲

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西渣村领办盐城大丰尖兵

土地管理专业合作社

探索“党建+合作社

+公司+农户”新模式

引导村民盘活闲置土地



发展“三色庭院”经济

种植“红米椒+绿荠菜+黄玉米(水果)”

并与食品公司合作

所有品种签订保底价回收合同

拓宽村民增收致富渠道


深受消费者喜爱
“三色庭院”辣椒酱
采用传统制作工艺

精选自家田园孕育的红米椒

从播种到收获

全程精心呵护

无农药残留,天然纯粹



将当日采摘的米椒

洗净、晾干

与蒜、姜等辅料一同手工剁碎

使用铁锅土灶炒制

保留辣椒原始的火辣与香气

辣而不燥,鲜而不腻




不添加防腐剂、色素及人工香料

原汁原味,纯粹质朴

一酱多用,可用于拌面

拌饭、蘸料、炒菜提味

为食客的餐桌增添火辣风情


科学的种植方法和细致的管理
确保了红米椒
稳定的产量与优质的品质
由此制成的辣椒酱色泽鲜亮
红艳欲滴、口味上佳
深受消费者和市场青睐
成为稳产增产、增加收入的关键


红红火火的辣椒
映衬着村民火红的生活
奏响了致富道路“椒”响曲
为乡村振兴注入了新活力


记   者:单培泉   骆源春   顾一燃   张   

编   辑:张   汐

校   对:陈丽丽

责   编:陆   

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