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好茶“斗”出来！马台乡举办2024年生态茶园建设工作年会暨第二届斗茶比赛

文摘 2024-12-25 17:24 云南

为进一步推动全区“一芽、三区、七山”建设，加强茶叶种植的科学管理，着力提升马台乡茶产业的知名度和市场竞争力，12月24日，马台乡在那杏村举办2024年生态茶园建设工作交流年会暨“第二届斗茶比赛”。

活动中，开展了生态茶园基地管护、生态茶园建设示范个人或经营主体评比，并邀请临翔区地方产业发展服务中心的专家为参会茶农开展常规茶园和古茶园提质增效管护专业培训，内容深入浅出，为当地茶农和茶叶企业提供了宝贵的经验和指导。

随后，备受瞩目的斗茶比赛正式拉开帷幕。本次参与评比的茶样主要选取全乡占比最大的芽茶制品金针和古树茶两款茶样进行评比。活动邀请临翔区茶叶专家担任评委，并采用全程保密评审机制。所有参评的33份茶样在评审前均进行了密码编号，确保比赛公平、公正、公开。

评比现场，专家们严谨认真，依次将参赛茶样摆放在茶盘中，进行统一称量、冲泡，并仔细观察茶叶的外观、汤色，嗅闻其香气，品味其滋味，最后查看叶底，对每款茶叶进行了细致的点评。

经过初评和复评两个阶段的激烈角逐，最终评选出了名次。来自临翔区志香茶叶初制所和临翔区兄弟茶叶初制所的金针、晒青茶样凭借出色的品质和口感脱颖而出，荣获了本次比赛的一等奖。

通过斗品质、斗产品、斗技艺、斗文化，活动不仅评出了好茶、名茶、优质茶，更以“斗”促“质”，有效提升了马台芽茶的制茶工艺水平和古茶树保护意识。同时，也以活动为媒，充分展示了马台芽茶这张独特的“绿色名片”，为马台乡茶产业的持续健康发展注入了新的活力和动力。

来源：微播临翔

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