昨天
我们迎来了二十四节气中的小寒
小寒至，寒气渐浓，万物收藏
材料：腊肠2条，腊肉200克，虾米50克，糯米500克，香菇4个，葱1段。
功效：温脾暖胃，益气补虚。
制作方法：提前3小时以上将糯米用清水洗净后浸泡，放入砂锅中，加入平时蒸米饭的水量后再加1汤匙香油，香菇浸泡后去蒂切碎撒入。腊肉、腊肠切薄片焯水备用，葱切碎。煮约20分钟后把腊味、虾米加入饭中，盖上煲盖继续焖煮约30分钟，撒入葱花，轻轻搅拌，即可盛出食用。
材料：老母鸡半只（约650克），板栗200克，葱、生姜、精盐适量。
功效：补肾健脾。
制作方法：各物洗净，鸡肉切块，放入沸水中焯水，放入鸡块、老抽、盐、葱、姜翻炒均匀。再倒适量热水，煮开后转中小火焖煮40分钟后，放板栗转小火焖煮15分钟。出锅前，撒上葱花。此为2～3人量。
（3）当归萝卜羊肉煲
材料：羊肉500克，白萝卜150克，枸杞子15克，当归10克，黄芪10克，生姜、精盐适量。
功效：温补肾阳，益气养血。
制作方法：各物洗净，白萝卜削皮小块备用。羊肉切成小块，放入沸水中焯水。上述食材一起放入锅中，加入清水2000毫升，武火煮沸后改文火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可。此为2～3人量。
材料：艾叶30克，桂枝20克，海桐皮30克。
功效：温经散寒，通络止痛。
操作方法：将上述药材放入锅中，加入适量清水煎煮30～40分钟。取药汁倒入泡脚盆中，待温时（水温42℃左右为宜）开始泡脚，每日10～15分钟，1周2～4次。
