龙溪麻竹笋干的制作工艺：
一、去壳：将新鲜的麻竹笋去壳。
二、洗净切片：将去壳后的麻竹笋洗净并切成适当的片状。
三、煮制：将切好的麻竹笋放入容器中，加入足够的水，烧开后煮10—20分钟。
四、晒干：将煮好的麻竹笋捞出，均匀撒开在太阳底下晒干。
信息来源：漓江之声 影像广西
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