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一大桌“咖啡宴”，真香！丨有一种叫云南的生活之365天

民生 2024-12-29 10:20 云南

入冬后

云南省临沧市永德县的咖啡

相继进入了成熟采摘期

在大雪山乡

满山的咖啡果

如红宝石般挂满枝头

生活在这里的傣族群众

不仅喝咖啡

还将咖啡叶、咖啡花、咖啡豆入菜

做成一桌美味的“咖啡宴”

咖啡炖鸡吴蔓摄中共永德县委宣传部供图

咖啡炖鸡

鸡汤鲜美、营养丰富

将整只鸡放入锅中

加入咖啡、姜片、红枣、枸杞

小火慢炖

一锅美味的鸡汤就出炉了

咖啡糖醋排骨吴蔓摄中共永德县委宣传部供图

用咖啡液、酱油、陈醋和白糖

混合调制成糖醋汁做出来的

咖啡糖醋排骨

色泽红亮、口感酸甜香嫩

有一股浓郁的咖啡香

咖啡撒撇吴蔓摄中共永德县委宣传部供图

用咖啡代替传统的苦水

做出的咖啡撒撇酸辣爽口

有淡淡的咖啡香

用咖啡液、大雪山古树红茶

煮出的咖啡茶叶蛋

鸡蛋软糯滑嫩

咖啡的醇香和古树茶的蜜香

扑面而来

在“咖啡宴”上

每一道佳肴

都融入了咖啡的独特风味

这是一场味蕾的极致盛宴

来　源：云南发布

编　辑：姜婷婷牟星

美　编：刘晓晓

二　审：苏娟

终　审：代高鹏

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