天气越来越冷
不少人换上了保温杯喝热水
但你知道吗
如果使用不当
养生的保温杯也可能
变身定时“炸弹”
近日，广东东莞
市民邱先生的儿子用开水洗保温杯
当时他拧紧盖子摇晃了几下
杯子瞬间爆炸开热气腾腾
邱先生表示
自己出门前曾叮嘱过孩子
保温瓶不能放开水去清洗，不能摇晃
所幸孩子没有受伤
不少网友表示
自己其实也不知道
保温杯装热水不能摇晃这件事
保温杯爆炸的原因在于：
热水在密封的环境下会产生蒸汽
当摇晃时压力会增加
导致杯子爆炸
不少人喜欢“保温杯里泡枸杞”
但其实这种行为是存在一定风险的
此前，据媒体报道
某天杨女士在家准备吃饭
桌上的保温杯突然炸飞
直接把天花板砸出一个洞
当时保温杯里泡的是枸杞
2021年
福建一女孩用保温杯泡了红枣
泡完后，女孩忘了喝
直到10多天后，才想起要清洗保温杯
在她用力拧开杯盖的一瞬间
杯盖突然迸起砸向女孩的眼睛
导致其右眼球炸裂，血肉模糊
实际上
保温杯泡红枣、枸杞发生爆炸
是由于微生物发酵产生过多气体所致
其原理在于
红枣、枸杞等泡水后适合真菌繁殖
在温度适宜、养分充足的环境下
这些微生物会发酵产生大量二氧化碳等气体
且时间越长产生的气体越多
密闭的保温杯内部气压不断增大
一旦杯盖被突然拧开
就可能导致液体喷涌而出
发生爆炸伤人事件
由于保温杯保温功能突出且密封性能较好
很多人不仅用它泡红枣、枸杞
还用来泡茶、装牛奶豆浆等
但其实这些行为存在一定风险
1、红枣、枸杞、胖大海等，存放一旦超时，就很容易“喷涌”
2、果汁或碳酸饮料，容易发生“爆炸”
3、茶类，长时间浸泡在热水里会降低口感和营养价值
4、温热牛奶，长时间存放容易造成微生物大量繁殖
5、其他易发酵类食材
来源｜新华社 深圳消防
编辑｜李斌
审读｜秦天 桂桐 甘霖
