为使家长直观感受学校职业启蒙教育成果，深度了解学校职业教育及全生涯服务体系，加强家校合作，助力特殊学生掌握生活技能，12月6日，哈尔滨市启迪学校家长委员会受邀观摩学校特色“烘焙课程”。
烘焙教师课堂讲解
学生实践操作
活动伊始，烘焙教师冯剑文从称料、搅拌到塑形、烤制，详细地讲解了本次课程要制作的点心种类、食材特性及基本烘焙流程。学生们认真倾听，眼神里满是跃跃欲试的兴奋。实操环节，在老师和家长的耐心引导下，学生们洗手、戴围裙，化身“小烘焙师”，小心翼翼地量面粉、打黄油，手法熟练，裱花时还创意十足地勾勒出图案。家委会的委员们全程陪伴参与，有的轻声鼓励学生大胆动手，有的帮忙稳住器具，亲身体验到特殊教育的不易与惊喜。家长们感慨：“原以为孩子学烘焙遥不可及，没想到在学校能做得有模有样，看到了孩子未来独立生活的希望。”
家委会活动合影
烤箱“叮”声响起，香气弥漫，酥脆的巧克力曲奇新鲜出炉。品尝着学生们亲手制作的点心，家长们纷纷点赞，为学生们的成长由衷欣喜。本次观摩让家长们真切领略到学校职业教育的求真务实，他们认可全生涯服务理念，未来也将更紧密与学校携手，为特殊孩子铺就自立自强之路。
来源：哈尔滨市启迪学校
审核：朱宇
责编：柏玲
图片：冯剑文
编发：张晓敏
排版：冯剑文
